という人も多いのでは？。鶏卵とは違った美味しさと使い勝手の良さがありますよ。

💛例えば・・・①ウズラの卵の目玉焼き＝ちょっと面倒だけれど是非作ってみてください。白身の周りがカリカリして、鶏卵の目玉焼きが苦手な人でも食べやすいと思います。半熟に焼いてサラダのトッピングにすれば、おしゃれ！。②寿司の軍艦巻きの上に生のうずら卵＝黄身だけにしたい時は、殻を包丁で切って白身を先に取り出すといいですよ。③納豆に卵＝鶏卵１個じゃ多すぎる！という人に最適です。３個程で鶏卵半量分になります。④ウズラ卵のスコッチエッグ＝ゆでたウズラの卵の周りをハンバーグ種で包み、小麦粉を薄くまぶしたら、１７０度の油でからっと揚げます。

👨‍🍳　ゆでたウズラの卵はおなじみですよね。中華丼や八宝菜、あんかけ焼きそば、串カツなどなど・・・。袋入りのゆでた状態のものを買って調理したことがある人は、いるかもしれませんね。でも、自分でゆでるとその美味しさ😋にびっくりすると思います。試す価値ありですよ😊。