おせち料理のちょっと変わった食べ方をご紹介しましょう。『数の子入りポテトサラダ』は、７ｍｍ位の厚さの半月切りにし、少し堅めにゆでたじゃがいもと人参に、塩抜きをした数の子を小さくそぎ切りにして加えます。マヨネーズと隠し味の醤油少々で和えて出来上がり。薄切りのキュウリを加えてもいいですね。『ナッツ入り田作り』は、素揚げしたクルミ（無塩）を田作りに混ぜればオッケー！。ピーナッツやアーモンドでも美味しいですよ。ぜひお試しを。