💚作り方＝①コンニャクは、熱湯で３分以上しっかりゆでます。②７ｍｍ位の厚さに切って、食べよい長さに揃えます。③鍋にごま油を入れ、弱火で唐辛子の小口切りを炒めます。④水気を拭き取ったコンニャクを入れ、全体に油が回るようによく炒めます。⑤酒、しょうゆ、砂糖、湯少々を入れ、水分がなくなるまで丁寧に炒りつけます。⑥器に盛り、白いりごまを散らします。

👨‍🍳　熱燗にピリ辛コンニャク、よく合います。沢山作っておけば、便利な常備菜になりますよ。

『ママシェフクラブ』は、家庭料理がメインですから常備菜は大得意❗。レッスンにいらしてくださるようになったら、毎日の生活に是非活用してくださいね。😄楽しくためになる料理教室です。”体験レッスン”お待ちしています。