🩷紀文の”魚河岸あげ”・・・甘辛く煮ても美味しいんですよ。うっすらと甘く優しい味に仕上げます。一緒にかぼちゃも煮てスナップエンドウも添えました。箸を入れるとふんわりと柔らかくご飯のおかずにピッタリです。おでんのだしが染みた”魚河岸あげ”もいいけれど、こんな煮物にしてもなかなかですよ。

🧑🏻‍🍳　秋🍄‍🟫🍂、煮物やグラタンなどフーフーして食べるお料理が美味しい季節になってきました。今月の「ママシェフクラブ」は、”里芋のグラタン”です。来月も美味しい献立を用意してますので、興味のある方は、レッスンメニューをご覧になってくださいね。”体験レッスン”お待ちしています。