👩『ママシェフクラブ』は普段のおかずを大切にしています。毎日口にするものだから身体によいもの、そして美味しいのはもちろんですが、手軽にできて飽きが来ないメニューを考えています。

『ひじきとにんじんの煮物』・・・おばんざいの代表ですね👍。

①ひじきはよーく洗ってざるに上げ、水に浸けて１５分ほど置きます。②水気をしっかり切って食べよい長さに切ります。にんじんは皮をむいて小さく切ります。③鍋にサラダ油を熱してにんじんを炒め、油が回ったらひじきを加えます。④酒と砂糖、しょうゆを加えて混ぜながら炒め煮します。④みりんを加えて汁気がなくなるまで煮詰めます。⑤器に盛り、小ネギを載せます。

👩‍🍳　体験レッスンは、予約カレンダーをご覧になってお申し込みください。空いているところでしたら大丈夫🙆‍♀️です。メニューは毎月変わります。お申し込みお待ちしています。