💛具材は、ソーセージ、むきえび、赤パプリカと黄パプリカ、ピーマン、飾り卵焼き・・・。ハムやベーコン、アサリやイカなどの魚介でも⭕。

作り方は簡単！。

💚①むきえび🦐は背わたを取って、塩と酒を振りかけておきます。②にんにく🧄のみじん切りをサラダ油で炒めて、ソーセージを炒めます。③火が通ったら、パプリカの薄切りを炒め、ピーマンの細切りとむきえびをさっと炒めます。④ゆでたてのそばを入れ、コンソメと塩こしょうで調味してざっくり炒めます。⑤皿に盛り、卵焼きを飾ります。

※もちろんソース味でもOK✋ですが、今日は、さっぱり味にしました。

👨‍🍳　たまにはこんなアレンジそばは如何でしょうか？。そばの代わりにそーメンでも美味しく作れます。

ランチ🍴を食べるつもりでお料理教室に来るのも有り！です。体験レッスンに来ませんか？。😄お待ちしています。