🤎一正蒲鉾の『うな次郎』という商品です。魚のすり身で作った鰻の蒲焼き風の練り製品。皮の部分の再現までされていて、さほど本物と変わらない食べ応えです。タレもついていますのでうな丼にするのもお奨め。

💚今日はゴーヤーと一緒に甘酢和えにしました。①うな次郎は、１・５ｃｍ幅に切ります。②ゴーヤーは種とワタを取り除いて薄切りにし、さっとゆでます。③酢、砂糖、昆布だし、塩を混ぜ合わせ、①と②を和えます。※ゴーヤーが苦手な人は、キュウリでも良いですよ。

👨‍🍳　充分美味しい鰻もどき、これは大ヒット商品だと！！思います😉。もちろん安上がりですしね。卵と炒めたり、パンに挟んでも。お弁当のおかずにも⭕。本物より使い勝手がよいかもしれませんね。

😄おもしろいもの、新しい食べ物を見つけるとすぐ手にとり使いたくなります。食欲があるのは元気な証👍。調理の工夫で食材をより楽しく食べられる工夫もお伝えしています。💕体験レッスンやってます。予約カレンダー📅を見てお申し込みください。空いているところならいつでもOKです。