作り方＝①カボチャ🎃１/８個は皮つきのまま一口大に切ってレンジで４～５分加熱。熱いうちにフォークでつぶします。②バター５０ｇは１ｃｍ角に切ってホットケーキミックス２００ｇとともに、冷蔵庫で１０分ほど冷やしておきます。③バターをフォークで小さく切りながら粉と混ぜ、手のひらですりあわせ、ぽろぽろにします。④カボチャ🎃を混ぜてラップに包み、冷蔵庫で３０分ほど休ませます。⑤打ち粉をした台に生地をのせ、1・５ｃｍの厚さにのばして６～７個に手で丸めます。⑥天板に並べ、牛乳を表面に薄く塗って１８０℃のオーブンで１５～１６分焼きます。

👩‍🍳　ホットケーキミックスには砂糖が使われていますし、カボチャ🎃にも甘みがありますので、砂糖は入れません。そのままで充分美味しいですが、ホイップクリームやバターをつければさらにリッチなお味に・・・😋。