💛しょうがを干したものと絞り汁が入っています。

💚材料＝しょうが２かけ、絞り汁１かけ分、バター１００ｇ、きび砂糖１００ｇ、卵２個、ホットケーキミックス１２０ｇ、

作り方＝①しょうが２かけは薄くスライスして天日に干し、乾燥させます。１かけ分はすりおろし、絞っておきます。②バターと卵は室温に戻しておきます。③ボウルにバターを入れ、よく練ります。砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜます。④卵を溶いて少しずつ加え、分離しないように混ぜていきます。⑤ホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜ合わせます。⑥しょうがと絞り汁を加え、練らないように軽く混ぜ合わせます。⑥型に流し入れ、表面を平らにならし、１７０度のオーブンで７分ほど焼き取り出します。⑦縦に竹串で筋をつけ、再びオーブンへ。さらに３５~４０分焼いて網の上に出して冷まします。

👨‍🍳　ピリッと辛く甘く、病みつきになる味わいです。興味を持った方は是非お作りください😉。

私の手作の美味しい”お菓子”は毎レッスンごとに生徒さんにプレゼント🎀しています。体験レッスンやってます。👩👨男女年齢問わずお待ちしています。