ドライフルール好きの私は、常に色々なドライフルーツを常備していますが、これは、「フルーツミックス」。レーズン、グリーンレーズン、パイン、パパイヤ、クランベリー。カラフルでしょう？。フルーツケーキの具材にしたり、クッキーに入れたりと利用していますが、そのまま一粒ずつつまんでもとても美味しく楽しいものです💞。

クラッカーにのせて、真ん中にはクリームチーズとあんずジャムを入れました。あんずジャムは『手作り』です。今年の６月に作った物を保存しておきました！。クリームチーズの代わりに、ホイップクリームでも良いですし、ヘルシーにしたいならヨーグルトでも（ヨーグルトの場合は、濃厚なものが食べやすいですね）。あんずジャムの代わりにママレード🍊やイチゴジャム🍓でも。クラッカーの塩気と甘酸っぱいフルーツやチーズの味がマッチして、ワインによく合います。

👩‍🍳　テレビＣＭのように、あれこれのせなくても、あるものをちょっとアレンジしてのせてみれば、意外な発見があるかもしれません。今私がはまっているのは・・・刻んだ「いぶりがっこ」とクリームチーズを合わせたもの、クラッカーにベストマッチです👌。