🧡左から＝黒米雑穀ご飯（もちもちして美味しいです）、ピリ辛きゅうり（ごま油でさっと炒めたら、一味唐辛子を振り、ごまを加えます）右へ行って＝ミニトマト、炒り卵（ほんのり甘くしました！）、鶏の照り焼き（鶏もも肉を皮目から焼いて甘辛タレをからめ、食べよい大きさに切りました）、☆キビナゴのから揚げ、いんげんのソテー（ゆでたいんげんをさっと炒めて軽く塩こしょうします）

☆キビナゴはさっと洗って水気をよく拭き取り、塩をせずに片栗粉を付けてカラリと揚げます。２回揚げるとより香ばしくパリッとなります。頭から尾まで丸ごと食べられるので、カルシウムばっちりです👍。

👨‍🍳　赤黄緑彩り豊か、栄養もバッチリです👍。味はもちろん、歯ざわりも変化があるよう考えて詰めています。カリッとしたから揚げ、もちもちご飯、柔らかでコクのある鶏照り、ぷっちっと甘酸っぱいトマトなどなど。

誰かのための”愛情弁当”、自分のための”元気弁当”、美味しく食べる姿を想像して楽しく作りましょう❗。

もうすぐ春がやってきます。😍楽しいレッスンにいらっしゃいませんか？。『体験レッスン』やってます。