💛お弁当🍱は、自分のために作っても、なぜだかふたを開けたとき、わくわく🤭したりほっと😄したり・・・不思議ですね。好きなものを好きなだけ詰めることができる嬉しさもありますよね。

💚お弁当作りは、年齢や職業に応じた「適量」を考えたり、栄養や味のバランスを考え、いつも同じメニューにならないようにすることも大切。また長く続けるなら、必要以上に時間やお金を裂くことなく、時には市販品も上手に使うことも必要です。たかがお弁当、されどお弁当！！、お弁当って奥が深いものなのです。

🧡写真は似メニューは、左⇒①錦糸卵🥚　②茹でオクラの小口切り　③豚肉のそぼろ🥩　右⇒④ササミのフライ　⑤カラフルミニトマト🍅　※錦糸卵は、溶き卵にだしを少し混ぜ、薄口しょうゆをほんの少し､薄味で仕上げます。※豚肉は砂糖としょうゆではなく、ちょっと目先を変え「ウスターソース」と「オイスターソース」少々で調味しました。※ササミは筋を取り、細かいパン粉で揚げます。細かいパン粉の方が軽く仕上がりますよ。そぼろと重ならないように、味付けは塩のみ！にしました。

👩‍🍳　生活習慣病の予防や健康管理の意味からも”お弁当”はとても有効です。在宅勤務の方もたまには”お弁当”を作りませんか？。朝🌝作って冷蔵庫へ入れておけば、安心です。食べる少し前に出してからいただきましょう💕。