にんじん🥕とねぎを入れてより栄養たっぷりに・・・。

💚材料＝豚ひき肉、にんじん、長ネギ、※しょうゆ、砂糖、酒、みりん、

💛①にんじんは細かく切ります。ネギはみじん切りに。②鍋にひき肉と①を入れ、肉を箸でほぐしてから火をつけます。③※の調味料を入れ、水を加えてひたひたな状態に。④弱火で４本の箸で絶えずかき混ぜながら火を通します。⑤水分がほとんどなくなったら火を少し強めて水気を飛ばします。☆水分をしっかり飛ばしておくと日持ちもよくなります。

冷蔵庫で３日、冷凍も可能です。

👩そうめんの具に、そぼろ丼に、お弁当に・・・。なす🍆やピーマンなどの野菜と炒めたり、卵🥚とじにしても美味しいですよ。

👩‍🍳　色々使えるお惣菜を作っておくととても便利です。夏休みでお子さんにお食事を作る機会が増えているママさんにもお奨め、また、暑い時期だからこそ、まとめ作りをしておくと献立が楽になります。大人には七味やラー油を振ってピリッとさせるのも⭕。

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