作り方もシンプルで簡単です🥰。

💚材料＝ホットケーキミックス２００ｇ、卵黄１個分、砂糖大さじ３、バター４０ｇ、牛乳大さじ１

💛①卵黄と砂糖をよく混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜます。②ホットケーキミックスと牛乳を①に加えてさっくりと混ぜます。③②の生地をラップに包んで冷蔵庫で３０分ほど休ませます。④③を取りだし、打ち粉を振った台にのせて４～５ｍｍの厚さに麺棒でのばします。好みの型でぬき、１７０℃のオーブンで１５分ほど焼きます。

※写真は、細かいスプレーチョコを少し混ぜて焼きました。白く見えているのがそれです。ゴマを入れても良いですよ。

👩‍🍳　クッキーというより、ビスケットのような味わいです。まさにおやつ、ご家族皆さんで召し上がれ💖。