💛レモンの果汁とレモンの皮を刻んで入れた甘酸っぱい、香り豊かなケーキです。

💗上に載せているのは、”金平糖”・・・京都『緑寿庵清水』製です。お友達からお土産にいただきました。１８４７年創業の日本で唯一の金平糖専門店が作った金平糖、カリッと噛むとほろほろっと崩れて上品な甘みが口に優しく広がります。職人が五感を頼りに１４日以上かけて手作りしたもの。本当に美味しくてこれぞ本物という味です。凍らせるとより一層美味しくなるということなので、残りは凍らせて大事にいただきます。手作りのためインターネット販売はしていないとのこと。この時代に本当に素晴らしい👏🏻👏🏻。どうかいつまでも守っていただきたいと心から思います🙏🏻。贅沢ですが、パウンドケーキに散らした金平糖がカリコリととてもいいアクセントになっています。

👩🏻‍🍳　大事なお客様に是非お出ししたい、そんな焼き菓子です。

「ママシェフクラブ」は、作ったものは全て食べてお帰りいただきます。フルコース、デザート付きです。手作りお菓子のお土産もありますよ。”体験レッスン”お待ちしています。