👦👧自分で作って自分で食べる！、それが美味しく簡単で栄養バランスもバッチリ！なら最高でしょう😊。

🧡今日は朝食にも良い、ポーチドエッグ🥚のマフィン載せとかぼちゃ🎃のサラダ。

🔹ポーチドエッグの作り方・・・①卵は常温に戻し、器に１個ずつ割り入れます。②鍋に湯を沸かし､塩と酢を入れ、弱火にして穴あき玉じゃくしに少し湯をすくって卵を入れます。③玉じゃくしごと静かに湯に沈め、そっと玉じゃくしを外して形を整えます。④５～６分ゆでたら玉じゃくしで引き上げて水気を切って軽く塩を振ります。⑤イングリッシュマフィンを半分に切り、こんがりトーストしてバターを塗り、ポーチドエッグを載せます。

🔸かぼちゃのサラダ・・・①皮と種を取ったかぼちゃは、一口大に切ってところどころ皮をむきます。②耐熱皿に入れ水を振ってラップをしてレンジにかけ、熱いうちにフォークで潰します。③玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切ります。松の実はから煎りします。④サラダ油、酢、塩こしょうをボウルに混ぜ､②と③を加えてよく和えます。☆ブロッコリーを添えて。

👩‍🍳　如何ですか？。このワンプレートで完結！！。かぼちゃサラダは、前に日に作っておいても👍。お弁当にも良いですよ。

自分できちんと作れる様になりたい、健康的な食事がしたい、毎日の献立のヒントが欲しい、きっかけは色々だと思いますが、マンツーマンで丁寧に教えます。もちろん初心者大歓迎です⭕。