『献立』前日の夕食メニューを活用。『調理』切り方などにあまり拘らない。『盛り付け』彩りは５色を目指しますが、カラーカップに力を借りても。『片付け』まな板を洗う作業を少なく、野菜⇒肉魚の順に切れば１回で済みますよ。