２月のマンツーマンは『ピーマン』も入った野菜たっぷりのカレーを作ります。

ピーマンの、あの独特の香り成分『ヒラジン』は、生活習慣病の予防効果が期待されています。また、組織がしっかりしているので、豊富に含まれるビタミンＣが加熱しても損失されないという特徴があります。