🧡基本はご飯とおかずを１対１に。まずご飯を詰めます。ぎゅうぎゅうに詰め込みすぎると美味しさが半減するばかりでなく、ご飯粒がつぶれて粘り気が出て痛みの原因にもなります。菜箸を使って隅々まで均等に詰めていきます。💛お弁当箱の隅やご飯との間にすき間ができないようおかずを詰めていきます。主菜など大きなおかずから詰めていくと残りのスペースがわかりやすくなります。和え物やサラダなどの副菜をあとにすれば、きちんと詰めることができます。💚色のバランスに注意することは勿論ですが、味移りにも気をつけましょう。汁気の出やすいものはカップに入れて、香りの強いものや移ると困る味付けのものを隣同士に詰めるときは、バランや葉野菜で仕切りをしてください。💙すき間があると少し傾けただけでも中身が寄ってしまいます。立体感をつけてお弁当箱の９割程まで詰める工夫を！。おかずを一口大に切ったり乱切りにすると詰めやすくなります。ミニ野菜や佃煮、煮豆、漬物を用意しておくとすき間埋めにもなり、味のアクセントにもなります。

👨‍🍳　このメニュー、お弁当のおかずに変身！できるかしら？といつも考えてレシピ作りをしています。｢これ、お弁当にもオッケーよ｣などという会話はいつものこと。普段のおかずを応用、これ、主婦の知恵❗です🥰。