東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

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👩『れんこんのキンピラ』を作りました。周りには、土佐甘とうを添えました。

💛「土佐甘とう」は、ジャンボししとうとも呼ばれていますが、果肉が柔らかく、苦みや辛みが少ないのが特徴です。 🧡私のキンピラは薄味です、もっと濃厚な味がお好みの方は、調味料をそれぞれ少し増や …

このパン🥯🥖🥐、何だか分かりますか?。ある年齢以上の方にはとても懐かしい食べ物です。

💚これは、🏪セブンイレブン製!。パンのコーナーで見かけて、懐かしさに思わず購入しました。直径10cmほどのふっくらと膨らんだ円錐形の食べ物です。その名は『甘食』。あましょく=スポンジケーキ …

👩お惣菜の代表『切り干し大根の煮物』、乾物料理もおうちで手作りしてほしい・・・。

💛作り方=①切り干し大根は、水を替えながら2~3度洗って、たっぷりのぬるま湯に浸けて15分ほどおいて戻します。②油揚げは熱湯で油抜きをし、細切りに。にんじんも細切りにします。冷凍グリ-ンピースは室温に戻し …

私は、アップルパイ🥧が好き😊です。自分でもよく作りますが、市販のものでは・・・

🧡この不二家のアップルパイが大好き!。有名なパティシエが作ったアップルパイはもちろん美味しいけれど、子どもの頃から食べていたという懐かしさもあってか、時々無性に食べたくなります。 💚国産ふ …

マカロニサラダ🥗好きですか?。日本ならではのサラダ、マカロニにマヨネーズを合わせるなんて・・。

💛その発想が凄い!ですよね。『孤独のグルメ』の井之頭五郎さんの大好物😋でもあります。今回は、野菜いっぱいのマカロニサラダにしました。 💚作り方=①薄切りのたまねぎ&#x1f …

🍌バナナのパウンドケーキを作りました!。バナナを入れるとしっとり・・・。

💛バナナ🍌🍌🍌はスーパーの青果コーナーでも入り口の一番目立つコーナーにありますよね。毎日欠かさず食べているという人も多いことでしょう。 そのままでも、スイー …

スタバ☕のスイーツ、『クリームパイ ブルーベリ&ココア』を買いました。

💙(_ _)ごめんなさい、お持ち帰りしてくる間に少し崩れてしまいました😅😅😅。ホントはもっときれいな形をしています。皮がサクサクなので、ちょっとはがれてしま …

”竹の子の土佐煮”も私の大好きな😋お惣菜の一つ・・・。竹の子ってホント!美味しい❤❤❤。

🧡作り方=①竹の子500gは、穂先は縦に2cm幅に切り、その他は3cm位の厚さの乱切りにします。②鍋に昆布だし300ccを入れて①を加え、一煮立ちさせます。③弱めの中火にして、しょうゆ大さじ2とみりん大さ …

スヌーピー大好き💗。スヌーピー🐶弁当箱、小さいけれど中身はぎっしりです😉。

🧡中身をご紹介=白ご飯🍚にきゅうり🥒とにんじん🥕のぬか漬け~パプリカのカレー炒め+ブロッコリー🥦のタラコ和え~鶏ひき肉と豆腐のつくね~うずら …

ベイクドチーズケーキ🧀を作りました。つやつやで焦げ目が美味しそう😋でしょう?。

💚材料=クリームチーズ250g、砂糖40g、サワークリーム90ml、卵2個、レモン汁大さじ1、薄力粉20g、クラッカー8枚、バター10g 💛作り方=①型にオーブンシートをきっちり敷いておき …

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