今日は、🏪スーパーでちょっと気になった物を購入、ご紹介します。
2022年4月22日
😋美味しそうでしょう？。でもこれはウナギの蒲焼きではありません。魚のすり身で作ったウナギの蒲焼きもどきです。本当によ くできていて食感も結構近いものになっています。香ばしい焦げ目やタレの具合が見事！です …
最近は”バー”が大流行！。コンビニに行くとその数の多さにびっくり🤩します。
2022年4月21日
ちょっと気になった物をご紹介しまーす。 🟡一番上は『丸かじり小枝』＝あの定番チョコ菓子｢小枝｣を２０本分をまとめて１本のバーにしてあります。同じ様にチョコに麦パフや米パフが入っています。まとめてがぶりと食 …
昨日ご紹介した”ふき”でキンピラを作りました😋。昔ながらのお惣菜です。
2022年4月20日
🧡材料＝ふき１５０ｇ、にんじん１/２本、赤唐辛子1/２本、ごま油大さじ２/３、《だし大さじ２、酒大さじ２、しょうゆ大さじ１、砂糖大さじ１》 💚作り方＝①にんじんは皮をむいてふきと同じ位の長 …
露地物は、まさに今が旬！『ふき』です。”日本の春”🌸を召し上がれ❗。
2022年4月19日
💚左側は、アスパラガス・右が”ふき”です。どれだけ長いか分かりますよね😂。時間が経つと褐色似変化するため、早めに調理しましょう。”ふき”は、アクが強いので下ごしらえが肝心！です。 下ごしら …
ぷっくりと美味しく焼けました。抹茶🍵のパウンドケーキです。
2022年4月18日
上にのっているのは、柚子の皮🍊を乾燥させたものです。 🟡材料＝ホットケーキミックス🥞１００ｇ、バター🧈７０ｇ、砂糖７０ｇ、卵🥚２個、抹茶パウ …
👩🦱今日は、簡単なのにちょっと豪華に見えるおかずのご紹介・・・。鶏もも肉🍗のソテーです。
2022年4月17日
ポイントは、🍅ミニトマトのソース！。 ①鶏もも肉🍗は、余分な脂を取り除いて、半分に切り、塩コショウします。②スナップエンドウは筋を取ってゆで、シメジは根を取りほぐしておきます。②フライパン …
👩🦱新ごぼうです。４月から６月が旬。まさに今が食べ頃です。
2022年4月16日
💕春ごぼうとも夏ごぼうとも呼ばれ、通常の物より早く収穫するため、長さは３０cmほどとやや短め。さっと火を通すだけで食べられる柔らかさが特徴です。 💚まずは『サラダ』で＝①新ごぼうは、たわし …
👩🦱食べたことありますか？。”ブロッコリースーパースプラウト”です。
2022年4月15日
💚そもそも”スプラウト”とは、英語で｢発芽野菜｣のことです。一般的には西洋野菜を発芽させ、カイワレ状に１週間程度栽培したものをさします。栄養素が非常に豊富なことから注目を集めています。中でもこのブロッコリ …
ホットケーキミックスで、スコーン🥮を焼きました。中にゼリーを入れてみたら・・・。
2022年4月14日
一口タイプのフルーツ🍇🍋🍊🍈ゼリーを入れてみましたが、食感が面白くて美味しくなりました。 💛材料＝ホットケーキミックス２００ｇ、ゼリー３５ｇ …
ちょっとクセはあるけれど栄養たっぷりの夏野菜、これからどんどん安価になっていきます。
2022年4月13日
『ゴーヤー』🥒です。今日はえび🦐を詰めて焼きました。 ゴーヤーの苦み成分は、｢モモルデシン｣というもので、抗酸化作用をもつサポニン類の一種。コレステロールや老廃物を排出する効果が期待されま …
公式インスタグラム