３１日にご紹介した”はなびら茸”、美味しく調理しました😋。
2023年2月2日
😄とてもシンプルですが、抜群のお味・・・。 🤍①はなびら茸は汚れを拭き、手でほぐしておきます。②フライパンにバター🧈を熱し、弱火で溶かして①を入れます。中火にしてさっと炒め …
ちょっと珍しい野菜・・・何だか分かります？。栄養価も抜群です😊。
2023年1月31日
💙上は＝”紫キャベツ（レッドキャベツ）です。風邪の予防、肌荒れに効果があるとされるビタミンC、血液の凝固や骨の形成に貢献しているビタミンKが豊富に含まれています。胃や十二指腸潰瘍の予防や治療二項かがあると …
大好き😋なスコーンを焼きました。レーズン🍇をたっぷり入れて・・・。
2023年1月29日
💛材料＝ホットケーキミックス２００ｇ、レーズン３５ｇ、プレーンヨーグルト１/４カップ、バター８０ｇ（直径５ｃｍのものおよそ８個分） 💚作り方＝①レーズンはぬるま湯に浸しててレンジで１分過熱 …
炒めないのに美味しい😋キンピラごぼう、その作り方は？。
2023年1月28日
💚材料＝ごぼう１本、にんじん🥕小１/２本、しょうゆ、砂糖、酒各大さじ１、だし１/４カップ 💛作り方＝①ごぼうは皮をむき、３ｃｍの長さのマッチ棒くらいに切ります。にんじんも皮 …
わっぱ弁当🍱・・・ギュッと詰め込んで、野菜🥦🥕もいっぱいです。
2023年1月26日
🖤左は＝黒豆を一緒に炊き込んだご飯🍚・大根のぬか漬け 右は＝上から鯖の塩焼き（食べやすいようにスライスしています）大きなソーセージ（花🌸模様付きです）にんじんᾕ …
お正月の”お餅”残っていませんか？。「かきもち」を作ってみては？😋。
2023年1月24日
💚作り方＝①餅は７～８ｍｍ角に切り、バットなどに広げて１～２日乾燥させます。天日干し🌞にするのがベストですが、カラスやすずめ🐦に食べられてしまうの恐れのある方は、時間はかか …
カップで作る”フォンダンショコラ”🍫・・・とても簡単にできますよ👍。
2023年1月23日
🤎材料は＝板チョコレート３枚、バター４０ｇ、砂糖大さじ４、卵４個、薄力粉大さじ４ 💚作り方＝①刻んだ板チョコレート🍫と小さく切ったバター🧈をボウルに入れ、湯 …
佃煮です。肉そぼろのように見えますが、”しょうが”です。😄大活躍の一品です。
2023年1月21日
😄たっぷり作りましょう。 💚材料＝しょうが１パック、しょうゆ大さじ５，砂糖大さじ２，みりん大さじ２、酒大さじ１、だし１/４カップ 🧡作り方＝①しょうがはよく洗って皮のまま薄 …
このきのこ、何という名前か分かりますか？。
2023年1月19日
🧡”アワビ茸”です。ヒラタケやエリンギの仲間で、コリコリした歯ごたえで「食感がアワビのようだ」ということで名づけられました。 💚まずは、シンプルに網焼きにして塩レモンで食べてみてください。 …
生キャラメル🍬を作りました。とろーりとろける味わい、純度１００％です😋。
2023年1月17日
🧡材料は・・・牛乳２００CC、生クリーム２００CC、砂糖４０ｇ、バター４０ｇ、コンデンスミルク１００ｇ 💚これを全て鍋に入れ、弱目の中火にかけます。木べらで鍋底からかき混ぜるようにし、ゆっ …
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