常備菜・・・『しょうがと牛肉の佃煮風』🥩です。作っておくと大活躍😃！。
2022年2月25日
🧡作り方＝①牛薄切り肉１５０ｇ（脂身の少ないところ）は一口大に切り、ひたひたの水としょうがのせん切り２かけ分を加えて火にかけます。②沸騰したらざるに上げ、鍋をきれいに洗って肉のアクをとり、肉を鍋に戻します …
有楽町、交通会館１階にある『むらからまちから館』に行ってきました！。
2022年2月24日
むらからまちから館は、全国の中小企業の地域特産品を扱うアンテナショップで、日本唯一の公設地域総合専門官です。商品数がびっくりするほど多く、東京にいながら全国各地を訪問しているような楽しさが味わえます。 👩 …
👩🦱今日は、”キッチン便利グッズ”👍をご紹介します。
2022年2月23日
🤍左から「シリコンラップ」＝シリコンで作ってあるので、電子レンジ可です。洗って繰り返し使えるのでとても経済的。大きさは２２×２２ｃｍ。一回り小さい物もありますよ。持ってってみるとしっかり安定感があり、引っ …
最近”お豆”にはまっています。これは「大豆と牛肉の煮物」栄養たっぷり🤩です。
2022年2月22日
💛材料＝牛細切れ肉、大豆の缶詰または、袋入り煮大豆、しょうがのせん切り、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油少々 💚作り方＝鍋にごま油を熱し、しょうがのせん切りを入れて香りを出します。牛肉を入れて炒 …
ごまいっぱいの”パウンドケーキ”を作りました😋。中には練りゴマをたっぷり入れました。
2022年2月21日
👩🦱びっしり表面にもゴマをのせました😄。 🧡材料＝バター８０ｇ、砂糖７０ｇ、卵２個、薄力粉８０ｇ、ベーキングパウダー小さじ１，練りゴマ１カッ …
こんな缶詰を見つけました👀。希少な部位を使った「まぐろの尾肉の大和煮」です。
2022年2月20日
💙マグロは、長距離泳ぐので尾の骨も太く、肉質もしっかりしています。骨の周りにはコラーゲンが多く含まれていますので女性にもお奨めです。 🧡そのままステーキにしたり、バター焼きにしてもとても美 …
”芽キャベツ”、食べてみましたか？。まずは、シンプルなソテーから😋。
2022年2月19日
🟨一昨日、栄養たっぷりな旬の野菜としてご紹介した”芽キャベツ”。形も色も可愛らしい野菜です💚。 🟧作り方＝①芽キャベツは２分ほど下ゆでします。栄養を逃さないためにも、私はレ …
低カロリーでとっても簡単な”ホワイトアスパラガスのグラタン”😋を作りました。
2022年2月18日
💛材料＝缶詰めのホワイトアスパラガス、バター🧈、コーンクリーム缶、パン粉、粉チーズ🧀 🧡作り方＝①グラタン皿にバターを塗っておきます。②水気を切ったホワイト …
今が旬！、栄養たっぷり”芽キャベツ”、形も可愛い😍でしょう？。
2022年2月17日
💚芽キャベツは、キャベツを小さくしたような形をしていますが、キャベツの若芽ではなく、仲間を品種改良したものです。茎がとても太く長く、食用にするのは、その茎にびっしりと生える直径２～４cmのわき芽です。１株 …
💚💛🧡こんな便利で綺麗なもの見つけました！。名付けて”シリコーンカップ”。
2022年2月16日
🔸５４ｍｍ×４８ｍｍ×４０ｍｍの大きさ。深さがあるので幅広く活用できます。例えば①お弁当のおかず入れに。②ディップソースを入れれば、パーティーなどにも可愛くて良いですね。③離乳食のストックにも活用できます …
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