年別アーカイブ: 2022年
お料理の経験がなくても確実にできるようになりますよ😄。ママシェフクラブは、初心者大歓迎です💖。
2022年3月10日
🧡今日はみんな大好き🤩”ハンバーグ”🧆。材料は、牛豚合い挽き肉、パン粉、卵🥚、牛乳🥛、タマネギ🧅とレンコン、ニンジン …
本格的な春が漸くやってきました🌸🌷🌼。新しいことを始めるよいチャンスです。”お料理教室”に来ませんか？。
2022年3月9日
👩🦱今日はコンニャクの刺身を作りました。味噌を２種類作って味変！を楽しみます😋。先日ご紹介した、有楽町の『まちからむらから館』で購入した大分県産の”田舎コン …
またまた見つけました😄。美味しくて様々にアレンジできる優れもの。”かつおスライス”です。
2022年3月8日
🤎大きくスライスしたかつお節に、しょうゆや砂糖、酢などで作ったタレで味をつけたものです。しっとり柔らかな食感で、そのまま食べてももちろん美味しいですが・・・。 💛①サラダのトッピングに。② …
「ママシェフクラブ」は、男性🧑でも入会OK！です。もちろん、初心者大歓迎😄です。
2022年3月7日
🧡「ママシェフクラブ」という名称から、男性は🙅♀️かなと思われる方もいらっしゃるようですが、真摯にお料理に取り組みたいという方でしたら男女を問い …
👩🦱便利で美味しい食材を見つけました！。”あとのせもち麦”です・・・。
2022年3月6日
💛もち麦がからだによい食材であるのは、よく知られていますよね。「腹持ちがよい」＝もち性の弾力があるため、満足感が得られます。「バランスアップ」＝水溶性、不溶性、両方の食物繊維を含んでいますので、体の調子を …
暖かくなると、外🌞でお弁当を広げたくなりますね😄。今日は、”わっぱ弁当”です。
2022年3月5日
中身をご紹介します。 左側から・・・①ダイコンとニンジン🥕の豚肉🐷巻き＝さっとゆでた野菜を豚肉で巻いて、オイスターソースとしょうゆ、砂糖、酒を煮詰めたタレをからめます。②豆もやしのレモン& …
本格的な春が待ち遠しくて、スターバックスの”タンブラー”を買いました。桜🌸🌸🌸です。
2022年3月4日
💗綺麗でしょう。桜のレース模様です。繊細でおしゃれな感じが気に入りました。３５５mｌ入りますので、トールサイズもはいります。これは完全密封ではないのでこぼれないように注意が必要ですが、真空二重構造のものも …
「ネギ」の最盛期は３月まで。今月いっぱいです！。美味しいうちに召し上がれ❗。
2022年3月3日
💚”ネギとシシトウの串焼き”です。生では刺激のある辛みや香りも、加熱すると薄らぎ甘みが増します。 💛”ネギ”の香り成分の『硫化アリル』は、交感神経を刺激して体温を上昇させ、血行促進作用があ …
フランスパン🥖で”ラスク”を作りました。わたしの得意メニューの一つです。
2022年3月2日
作り方＝①フランスパン🥖は一口大の大きさに切ります。②オーブンシートを敷いたオーブンに並べ、１５０℃で２６～２７分焼きます。③用意しておいた溶かしバター🧈をたっぷりしみ込ませます。④グラニ …
”豆もやし”を食べましょう。大豆と野菜の両方の栄養をもつすぐれた野菜！です🤗。
2022年3月1日
💛大豆もやしには、《GABA》と《大豆イソフラボン》が含まれています。《GABA》は、高めの血圧を下げる効果、《大豆イソフラボン》は、肌の潤いを保ち、骨の成長を維持する機能があるとされています。１袋２００ …
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