年別アーカイブ: 2023年
今日は雨☔､雨が降るとこの時期はより一層冷え込みます。こんな時はからだの中から・・・・
2023年11月17日
ぽかぽか温まりましょう🥰。今夜はこんなメニューは如何？。”豚かす汁”です。 💚豚汁に酒粕を加える事により、濃厚でさらに身体が温まります。酒粕には—–ペプチド、食物繊 …
👩「ママシェフクラブ」はデザート🥧🍮付、美味しいお食事🥢の後は、やっぱり甘いものですよね。
2023年11月15日
🧡これは、ベークドチーズケーキ🧀、濃厚でリッチな味わいを楽しむケーキです。クリームチーズにサワークリームを合わせて作りました。まず、サクサクのパイ生地を焼いて下に敷き、生地を流し込んでさら …
ポテトサラダ🥗､定番のおかずですね。🤩好きな方も多いことでしょう。
2023年11月13日
💗今日の”ポテトサラダ”は、じゃがいもではなく、”里芋”を使いました。カロリーは、じゃがいもが７６キロカロリーに対して里芋は５８キロカロリー（１００あたり)、その上低糖質。また「グルコマンナン」という食物 …
こんな箸休め🥢があると良いですよ。冷蔵庫にあるとほっとします🤩。
2023年11月11日
💗赤大根（通称サラダ大根）・・・このように周りだけが赤いものと中まで赤いものがあります。色を生かして、生のままシャキシャキ感を残して調理すると良いですね。 💚これは、薄切りにして軽く塩をし …
あなたが無限に食べられそうなものは何ですか？。私はこの”ラスク”かな？😅。
2023年11月9日
🧡今回は、きな粉味にしました！！。 💛①６枚切り食パン🍞を縦に８等分し、それを横に２等分します。オーブンに入れ、１５０℃で２５分、じっくりと焼きます。②熱々のうちに溶かしバ …
😄「ママシェフクラブ」が提供しているのは、美味しくて簡単、でもちょっと工夫を凝らした料理です。
2023年11月7日
👩毎日続けるものですから、無理なく楽しくもポイントです。 🧡写真は、”鶏そぼろ”・・・そぼろご飯にしたり、麺の上に載せたり、レタスに包んで食べたり。作って2週間くらいは大丈夫、煮返せば1ヶ …
👨🍳「ママシェフクラブ」は、マンツーマンがメインです。お好きな日が選べますよ。予約カレンダーをご覧になって、
2023年11月5日
空きがあるところでしたらいつでもOK🙆♀️です。月1回か、2回お好きな回数を選んでください。時間は10時と12時。土日祝日も開いています。土日は早く”満席”にな …
”文化の日”🎌如何お過ごしですか？。お休みの日はレッスンにいらっしゃる方が多く、土日祝日はお陰様で早く”満席”になります。
2023年11月3日
💛土日祝日㊗しかお休みのない方は、お早めにお申し込みください。その際は『予約カレンダー』をご覧くださいね。食品の値上げに対抗し、レッスン料をこの夏から”値下げ”⬇しました&#x …
🏛国立科学博物館で催されている『和食～日本の自然、人々の知恵～』に行ってきました。
2023年11月1日
👩日本の食材や発酵技術を科学的に解説・例えば卑弥呼のような歴史的な人物の食卓を再現模型で紹介、手で触れると解説が飛び出す映像展示、サザエさんの食卓を再現・・・などなど面白くてためになる展示が目白押しでした …
”かぼちゃ”🎃を食べましょう。ハロゥインでおなじみのかぼちゃ、とても栄養価の高い野菜です。
2023年10月30日
💚ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが豊富含まれています。免疫力アップや抗酸化作用、老化防止、肌の健康を保つなどさまざまな効用があります。カリウムも多いのでむくみの改善にも◎、また食物繊維も豊富ですから便 …
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