血糖値を急激に上昇させないため眠くなりにくく、仕事中の間食や子どもの栄養補助食品として購入する人も増えています。『低ＧI食品』は、たんぱく質や良質な炭水化物を気軽に摂取でき、ダイエットやボディーメークにも効果的な「マッスル飯」の一つでもあります。以前はネットやジムなどでしか手に入れることができませんでしたが、最近ではコンビニやスーパーにもコーナーが設けられるなど、市場が広がっています。カロリーだけを気にするのではなく、良質な糖質を摂った方が、脂肪燃焼につながるという考え方も徐々に定着しつつあります。勿論、五輪に向けてフィットネスの注目度が高まっていることも大きな要因です！。