中性脂肪を減らす効果やＤＨＡやＥＰＡが豊富で身体によいことや、手軽に調理できること、アレンジが利くことが、人気が長く続いている理由でしょう。うま味調味料不使用、食塩不使用など健康面に配慮したもの、オリーブオイル漬けやレモンバジル味などパッケージもおしゃれになったもの、国内産のサバだけを使い、缶にレシピまでつけた親切なもの、身の厚さ４ｃｍでボリューム感いっぱいのもの・・・など。各社力を入れています。水煮、醤油煮、味噌煮は勿論健在です！。高くなったとはいえ、価格はまだまだお手頃、大いに利用しましょう。ひき肉やツナの代わりにポテトコロッケの具にしてもグッド！！ですよ。お試しを。