これは、きゅうりが鮮度や水分の蒸発を防ぐために自ら出す成分で、見た目が農薬と誤解されやすい為、市場からから消えつつありました。が、表皮が薄くみずみずしい事が見直され、【おしろいきゅうり】の名で再登場です！。