💛タケノコとひき肉の混ぜご飯＝①ゆでタケノコ１５０ｇは、７ｍｍ角に切り、長ネギ１本はみじん切りにします。②フライパンを熱してごま油を入れ、長ネギを弱火で炒めます。しんなりしたら豚ひき肉１００ｇを加えて強火でほぐしながら炒めます。③肉の色が変わったらタケノコを加えて炒め、酒大さじ１/２と甜麺醤大さじ１と１/２を入れ、よく混ぜます。④温かいご飯２膳に③を半量ずつ混ぜ、あれば粉山椒を振り、小口切りの青ネギをのせます。🧡鮭の混ぜご飯＝①沸騰した湯に塩を加えて、生鮭１切れをゆでます。しっかり火が通ったら水気を切り、皮と骨を取り身をほぐします。②長ネギ１本は斜め薄切りにしてボウルに入れ、①と酒、しょうゆ、ごま油各少々を入れて混ぜます。③ご飯２膳分を加えてさっくりと混ぜ、黒ごまと切り海苔を加えてさっと混ぜ出来上がり！。

👨‍🍳　たっぷり２膳分ありますので大きなお椀でどうぞ🍚。具沢山の汁物を用意すれば、献立完了🙆‍♂️。残り野菜や少しだけ余ってしまった肉やハムソーセージ、豆腐などを入れ、スープや味噌汁にしましょう。「ママシェフクラブ」は献立のアイデア満載です🥰。