『チーズ煎餅』＝プロセスチーズを２ｍｍの厚さに切ってクッキングシートの上に並べます。ゴマや黒コショウ、アーモンドスライスなどをを散らして６枚で３分加熱。おやつにおつまみにどうぞ。『キュウリの即席漬け』＝キュウリ２本は、薄塩をしてまな板の上でゴロゴロ（板ずり）、長さを半分に切って縦に４等分します。ラップをしてレンジで１分～１分半加熱、冷めたら｛油＋酢＋ごま油＋ドウバンジャン少し｝のたれにつけます。一晩おかなくても味がしみて美味しいです。『クルトン』＝古くなってしまったフランスパン（食パンでもＯＫ）を薄く小さく切ります。たっぷりのバターで炒めてよくバターを吸ったら、クッキングシートの上に並べてレンジで１～２分。かけ過ぎにご用心！。サラダのトッピングにぴったりです。