写真は、その栗をゆでて細かく刻み、生キャラメル🍬に混ぜたもの。一つ一つワックスペーパーに包んで食べやすい形にしました。

栗🌰🌰🌰は、炭水化物が豊富で高カロリーなので食べすぎにはご用心ですが、ビタミンB1やビタミンC、カリウムなども含まれています。縄文時代から貴重な食料されていたほど、日本人にはなじみの深い木の実です。とげのあるイガを取り除くと、固い鬼皮が現れます。この鬼皮は他の果物の”果肉”に当たります。そして渋皮と私たちが食べる中身は、他の果物の”種”の部分に当たるということです。ちょっとした豆知識をお伝えしました。

🧑🏻‍🍳　ナッツ入りのキャラメルを真似して栗入りキャラメルを作ってみたのですが、美味しいものと美味しいものの組み合わせ、まずくなるはずはない！、大満足😋の味です。

👩🏻「ママシェフクラブ」は、作ったものすべて、きちんとテーブルコーディネートして、フルコース召し上がっていただきます。ですからお腹を空かせて来てくださいね。一口だけの味見ではありませんので。　　　　　”体験レッスン”お待ちしています💁🏻‍♀️。