上は、💛「和三盆糖の”落雁”」です。加賀藩が茶道を大切にし和菓子を献上させてきたことから、金沢の和菓子文化が発展。数かずの銘菓がありますが、私はこの和三盆糖の落雁のシンプルで奥深い味が大好き🥰です。

そして、その下は🤍「国産たらの粕漬け」・・たっぷりとした身が豊かでほんとに美味しそう。左は🤎「花きんじょう」・・ご飯によくある野菜のみそ漬け。大根、なす、きゅうり、しょうがを加賀産の味噌と酒粕に漬け込んだもの、ご飯のお供、お茶漬け、チャーハンにも⭕。右はご存じ🧡「かぶら寿し」・・かぶら（大きなかぶ）の間に鰤を挟み込み、米こうじで漬け込んで発酵させたなれずし（魚を塩と米飯で乳酸発酵させたもの）です。

👨‍🍳　時間がなかったので少しだけしか買えませんでしたが、これで充分満足👏です。楽しみ～～🥰。

新生活だいぶ慣れましたか？。落ち着いたら食生活を見直してくださいね。ちゃんとバランスの良いもの食べてますか？。ちゃんと手作りしてますか？。マンツーマンで丁寧にご指導します。お申込みお待ちしています🙇‍♀️。