「家庭内感染」が増えていますが、家庭で感染させないためには、まず外からウイルスを持ち込まないことです。だから・・・外での会食時などでの注意！が必要なのです。家庭は、リラックスするところです。マスクも外すでしょうし、おしゃべりもし、食卓も囲む。家族の誰かが感染していたら、うつる可能性は非常に大きい環境になります。ウイルスを持ち込まない努力をし続けましょう。これ以上感染者を増やすことに危機感を感じ、一人一人がしっかり対策をすれば抑えられます。簡単で豪華なお家ご飯を一つご紹介。ローストポーク＝肩ロースかたまり５００ｇを冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。ローズマリーやナツメグなどのハーブとニンニクのすりおろし、塩こしょうをまんべんなくすり込みます。フライパンを強火に熱し、肉全体に焼き色をつけます。耐熱皿に移し、ラップなしで５００ｗのレンジで２分加熱、裏返してさらに２分ほど加熱します。レンジから取り出したらアルミホイルに包み、１０分以上保温します。タマネギのすりおろしとニンニクのすりおろしをサラダ油で炒め、しょうゆ、みりん、酒、塩こしょうを加えて３分ほど煮て、タマネギソースを作ります。肉を２～３ｍｍの厚さに切り、ソースをかけていただきます。