東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

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”金沢近江町市場”で、「加賀野菜、能登野菜」🥒🌶🥕を買ってきました。早朝🌄に行きましたので人混みに合わず買い物ができました🙆‍♀️。

                            💚「ふきのとう」が新鮮で安くて、思わず買ってしまいました。早速天ぷらで食べ、残りはふきのとう味噌にしました。💜「水菜」は今日サラダに …

またまた、こんな面白い食品😋見つけましたよ。「豆腐のご飯」です❗。

💚”ご飯の代わりに食べられるお豆腐”と銘打ったこの商品、モッチリとした豆腐粒に国産の黒米を加えたものです。袋のまま熱湯で温めるか、封を少しだけ切ってレンジで温めるか、いずれにせよ手軽に食べられます。 &# …

👩‍🦱「ママシェフクラブ」は、土日祝日もやってます。空きがあればいつでもOK👌。予約カレンダーを見てお申し込みください。

💜簡単で美味しいナス料理です。どなたにも好まれる味です。 《ナス🍆のチーズ🧀焼き》 🧡①ナスは縦に薄切りにして水にさらします。水気をよくふいて、フライパンに …

👩‍🍳「ママシェフクラブ」は、インスタもやってます。”mamachef8068”で検索してくださいね😍。

🧡部屋にお菓子の焼ける匂いが漂っているとハッピーな気分になりますよね💖💖💖。香ばしい焼き色も食欲をそそります。これは『ゴマペーストパウンドケーキ』&#x1f …

手作りして欲しいものの一つ・・・『マヨネーズ』。先日ご紹介した”天美卵”🥚で作りました。

🧡見た目はまるでカスタードクリームのようですが、天美卵🥚がとても鮮やかなオレンジ色をしているので綺麗な黄色🟡になりました。子どもの頃、母👩がよく手作りしてい …

東京は桜が🌸満開に😄。家飲み🥂にぴったり!の美味しいものをご紹介します・・・。

🤎コショウがピリッと刺激的で色々な飲み物に合います。牛もも肉を柔らかく煮込んでスライスしたもので、お酒のお供だけでなく、お料理にも大活躍します。 💛①ペッパービーフ丼=バターでニンニクを炒 …

私は焼き菓子が大好き😋。「ママシェフクラブ」は美味しいおやつも作ってます😃。

ココアクッキー🍪を作りました。 💛材料=バター90g、砂糖50g、卵1/2個、ホットケーキミックス100g、ココア大さじ1、マシュマロ小10個、クルミ適宜 🧡作り方=①ボウ …

桜が一気に開きそうな素敵な🌸🌸🌸お天気です。美味しい食材のご紹介です。

👩‍🦱銀座にある沖縄のアンテナショップで「島豆腐」を買ってきました。せめて気分だけでも沖縄を味わおうと・・・。 💛別名沖縄豆腐と呼ばれていますが、普通の木綿豆 …

🍴《レッスンメニュー》5月の分まで載せましたー😄。参考になさって是非レッスンにお越しください。

👩‍🦱今日は、冷蔵庫にあるとほっとする佃煮のお話・・・。牛肉が少しだけ余ってしまったら、生姜をたっぷり入れて佃煮にしています。生姜だけでも牛肉だけでももちろん美味しいのですが …

雨上がりの東京、今朝は気持ちよく晴れ🌞ています。🍮🥧🍪美味しいデザートやおやつを食べたかったら「ママシェフクラブ」へ。

🧡”キャラメル”🍬を作りました❗。ちょっと手間はかかるけど、自分で作ると絶品です!。 🟡材料=水飴150g、バター🧈70g、グラニュー糖140 …

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