東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

お知らせ

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👩玉ねぎ🧅は、ほぼ周年出回っています。北海道、佐賀県、兵庫県、長崎県、愛知県と各地で栽培されています。

🟠玉ねぎ🧅は、お料理にはなくてはならない野菜の一つ。保存も効くありがたい野菜です。 🔵玉ねぎ嫌いの人も好きになる?・・・『玉ねぎのファルシー』を作りました。ファルシーとは詰 …

我が家付近も夕べから雨が強く☔降っています。のろのろ台風が各地に大きな被害をもたらしています。

本当に心配です。どうぞ早く収まってくれますように🙏。 🩷『スコッチエッグ』を作りました😀。スコッチエッグは、イギリス料理の一つ、殻をむいたゆで卵🥚をナツメグ …

動きのゆっくりな台風🌀が長ーく影響を及ぼしています😥。どうぞくれぐれもお気を付けください。

🩷今月は、切り干し大根のあちゃら漬けをご紹介しています。こういった”乾物”はとても良い食材。栄養豊富なうえ、保存がきく!!、ぜひ使ってほしいなと思います。 💚扱いが面倒くさ~いと思っている …

台風🌀が心配です😥。大事なく、早く通り過ぎることをことを祈る🙏ばかりです。

👩‍🍳「ママシェフクラブ」は毎月メニューが変わります。月1回の方はメニューAを。2回の方はA⇒Bの順でレッスンします。またグループレッスンの方はBのメニューになります。(グル …

市販のものも自分で作ってみる!、それが👩‍🍳「ママシェフクラブ」流、意外に簡単にできるんですよ。

💛今回は・・・”なめたけ”です。瓶詰でよく売られているあれ!です😍。一度は食べたことありますよね。手作りすれば安心だし経済的!!。 💚材料は、えのきだけ、米酢、酒、だし、薄 …

🧍‍♀️マンツーマンレッスンを基本としていますが、👨‍👩‍👧‍👦グループレッスンを希望される方は、お仲間とご一緒にお申込みください。

👩例えば、親子、お友達、お知り合いなど、お二人からお受けします。 たんぱく質をしっかり摂りなさい!と最近よく言われますね。”高たんぱくで低カロリー”と表示された食品もよく見かけるようになりました。そこでこ …

曇っているだけで少しホッとしますね。でもまだまだ暑い🥵。涼しいお部屋でお料理レッスンしましょ。体験レッスンお待ちしています。

💛写真は,”エビ🦐とブロッコリー🥦のアヒージョ”です。アヒージョは、スペイン料理。おしゃれな料理ですが、意外に簡単です。💙エビ、ブロッコリー、にんにく&#x …

👩‍🍳「ママシェフクラブ」では、🧍‍♂️🧍‍♀️マンツーマンの良さを生かしたレッスンを楽しんでください。

💛”鶏肉のピカタ”を作りました。『ピカタ』は、元々イタリア料理です。薄い肉をさっと両面焼く!というもので、溶き卵にくぐらせて焼くのは日本ならでは。白身魚のピカタも美味しいですよね。ピカタの語源は、”槍の一 …

👩‍🍳「ママシェフクラブ」のレシピは、簡単だけどオリジナリティーにあふれ・・・。

しかもすごく美味しい😋😋と思っております。 💚『バナナとレーズンのケーキ』🧁を作りました。すぐ食べない場合は、冷蔵庫で保存してください。 😥 …

💁‍♀️『マンツーマン料理教室』~一人で心置きなくのびのびレッスンを受けてください。

🩷申し訳ございませんが、只今「ママシェフクラブ」は、マンツーマンレッスンをメインに行っております。『グループレッスン』は、どうしても!!という方、特別なご要望のある方のみ行っています。ご希望の方はこのホー …

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