東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

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簡単で豪華💖、紫キャベツが抜群に美味しく😋なります。

☆『紫キャベツとソーセージのバター蒸し』☆ 💚材料=紫キャベツ、フランクフルトソーセージ、バター🧈、塩こしょう、ローリエ・・・これだけ💖 💛作り方=①キャベ …

豚バラ肉塊を蒸して・・・さっぱりと!。🥰ごちそうメニューです。

💖ポイント・・・大根おろしを載せて蒸し、余分な脂と臭みを取り除きます。 💛①皿に豚バラ肉塊をのせ、たっぷりの大根おろしを載せて蒸気の立っている蒸し器に入れます。②弱火で2~3時間蒸し、大根 …

パプリカのケーキ🧁を焼きました。甘さ控えめ、お食事🍴代わりにもなりますよ。

💚材料=パプリカ赤黄半分ずつ、かぼちゃ1/8個、バター70g、砂糖50g、卵2個、ホットケーキミックス120g、 💛作り方=①パプリカは小さく切ってオリーブオイルで炒めます。かぼちゃはダイ …

かぼちゃ🎃のサラダを作りました。ほんのり甘くて美味しいサラダ🥗です。

💚材料=かぼちゃ1/8個、マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1、砂糖少々、塩こしょう少々、かぼちゃの種、松の実、ミニトマト、ベビーリーフなど適宜 💛作り方=①かぼちゃは種とわたを取り、乱切りに …

😋美味しそうな”丼”でしょう。つやつやのお肉は・・・。

👩10月にご紹介した『肉味噌』です、もう一度簡単に作り方をお伝えしますね。 💚①豚ひき肉とみじん切りのたまねぎをごま油で炒めます。②肉の色が変わったら砂糖と赤味噌を加えて混ぜ、ケチャップ、 …

にんじん🥕🥕🥕サラダを作りました。シャキシャキ沢山食べちゃってください。

🧡材料は・・・にんじん、レーズン、スライスアーモンド、枝豆 ドレッシング🍾は・・・白ワインビネガー、砂糖、塩、オリーブオイル 💚作り方・・・①にんじんは皮をむいてせん切りに …

私、キャラメルが大好き😍😍なんです。カロリーは高いし、歯にはくっつくし🤣・・・でも止められない。

💖色々な作り方がありますが、私のレシピはこれ!。 時間はかかるけれど、材料はシンプルです。”バター、水飴、練乳”これだけです。 💛①フライパンを弱火にかけ、バターを溶かします。焦がさないよ …

『お豆の五目煮』です。子どもの頃は苦手だったおかずも今は大好き🥰。

🧡具材をご紹介・・・大豆の水煮、金時豆の水煮、ひよこ豆の水煮(缶詰でも袋入りでもOK!)、切り昆布、にんじん、高野豆腐、オクラ*こんなに揃えなくても大丈夫ですよ🥰。 💛簡単 …

大きいクッキー🍪を焼きました。一つ食べれば大満足❗😋。

🧡直径4cmほどのボリュームクッキーです。中にはクルミを刻んで入れてあります。表面にレモンのはちみつ漬けを貼り付けて焼きました。 💚材料=ホットケーキミックス70g、バター&#x1f9c8 …

シンプルだけど美味しいおかず・・・お酒にも👍。

💙”厚揚げ”をフライパンでじっくり焼きました。フッ素樹脂のフライパンで、油をひかずに片面3~4分ずつ、中火で焼きます。ところで、厚揚げも絹と木綿がありますが、あなたはどっち派?。私は、厚揚げは絹派、豆腐は …

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