これ何だか分かりますか？。独特の形をした野菜、何だか可愛らしいですよね😊❤。
2022年9月17日
💙かぼちゃ🎃の仲間・・・その名も『バターナッツかぼちゃ』。 日本ではあまりなじみがありませんが、アメリカではよく食べられている野菜です。写真の様にひょうたん型で皮はベージュ色。皮をむくと中 …
ゴーヤーと鰻？の酢の物を作りました。見た目も食感もまるで、う・な・ぎ😊。これは・・・
2022年9月15日
🤎一正蒲鉾の『うな次郎』という商品です。魚のすり身で作った鰻の蒲焼き風の練り製品。皮の部分の再現までされていて、さほど本物と変わらない食べ応えです。タレもついていますのでうな丼にするのもお奨め。  …
👩『お煮染め（炒り鶏）』を作りました。具材豊富なほっとする味😋です。
2022年9月13日
💚材料＝鶏むね肉、たけのこ、干ししいたけ、にんじん、カシューナッツ、スナップエンドウ だし、しょうゆ、酒、砂糖、ごま油 🧡作り方＝①干ししいたけは戻して、軸をとり半分に切ります。たけの …
昨日は仲秋の名月🌕でしたね。東京では素敵な満月🌕が見られました。
2022年9月11日
💛仲秋の名月＝満月となる訳ではありません。晴れていて満月が見られるというとてもラッキー💖な夜でした。 澄み渡った空、雲のない夜空にくっきりと浮かぶ大きな月、思わず手を合わせたくなるような荘 …
👩『れんこんのキンピラ』を作りました。周りには、土佐甘とうを添えました。
2022年9月10日
💛「土佐甘とう」は、ジャンボししとうとも呼ばれていますが、果肉が柔らかく、苦みや辛みが少ないのが特徴です。 🧡私のキンピラは薄味です、もっと濃厚な味がお好みの方は、調味料をそれぞれ少し増や …
このパン🥯🥖🥐、何だか分かりますか？。ある年齢以上の方にはとても懐かしい食べ物です。
2022年9月8日
💚これは、🏪セブンイレブン製！。パンのコーナーで見かけて、懐かしさに思わず購入しました。直径１０ｃｍほどのふっくらと膨らんだ円錐形の食べ物です。その名は『甘食』。あましょく＝スポンジケーキ …
👩お惣菜の代表『切り干し大根の煮物』、乾物料理もおうちで手作りしてほしい・・・。
2022年9月6日
💛作り方＝①切り干し大根は、水を替えながら２～３度洗って、たっぷりのぬるま湯に浸けて15分ほどおいて戻します。②油揚げは熱湯で油抜きをし、細切りに。にんじんも細切りにします。冷凍グリ－ンピースは室温に戻し …
私は、アップルパイ🥧が好き😊です。自分でもよく作りますが、市販のものでは・・・
2022年9月5日
🧡この不二家のアップルパイが大好き！。有名なパティシエが作ったアップルパイはもちろん美味しいけれど、子どもの頃から食べていたという懐かしさもあってか、時々無性に食べたくなります。 💚国産ふ …
マカロニサラダ🥗好きですか？。日本ならではのサラダ、マカロニにマヨネーズを合わせるなんて・・。
2022年9月3日
💛その発想が凄い！ですよね。『孤独のグルメ』の井之頭五郎さんの大好物😋でもあります。今回は、野菜いっぱいのマカロニサラダにしました。 💚作り方＝①薄切りのたまねぎ …
🍌バナナのパウンドケーキを作りました！。バナナを入れるとしっとり・・・。
2022年9月1日
💛バナナ🍌🍌🍌はスーパーの青果コーナーでも入り口の一番目立つコーナーにありますよね。毎日欠かさず食べているという人も多いことでしょう。 そのままでも、スイー …
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