東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

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スタバ☕のスイーツ、『クリームパイ ブルーベリ&ココア』を買いました。

💙(_ _)ごめんなさい、お持ち帰りしてくる間に少し崩れてしまいました😅😅😅。ホントはもっときれいな形をしています。皮がサクサクなので、ちょっとはがれてしま …

”竹の子の土佐煮”も私の大好きな😋お惣菜の一つ・・・。竹の子ってホント!美味しい❤❤❤。

🧡作り方=①竹の子500gは、穂先は縦に2cm幅に切り、その他は3cm位の厚さの乱切りにします。②鍋に昆布だし300ccを入れて①を加え、一煮立ちさせます。③弱めの中火にして、しょうゆ大さじ2とみりん大さ …

スヌーピー大好き💗。スヌーピー🐶弁当箱、小さいけれど中身はぎっしりです😉。

🧡中身をご紹介=白ご飯🍚にきゅうり🥒とにんじん🥕のぬか漬け~パプリカのカレー炒め+ブロッコリー🥦のタラコ和え~鶏ひき肉と豆腐のつくね~うずら …

ベイクドチーズケーキ🧀を作りました。つやつやで焦げ目が美味しそう😋でしょう?。

💚材料=クリームチーズ250g、砂糖40g、サワークリーム90ml、卵2個、レモン汁大さじ1、薄力粉20g、クラッカー8枚、バター10g 💛作り方=①型にオーブンシートをきっちり敷いておき …

私の大好きなおかず、”しらたきのタラコ和え”をご紹介します。淡いピンクの上品なお惣菜です。

💗作り方 ①しらたきは、熱湯で3分、しっかりゆでて臭みを抜き、適当な長さに切っておきます。良く水切りすることをお忘れなく。②タラコは真ん中から切り目を入れ、スプーンで中身をこそげ出します。酒少々を混ぜてお …

お袋の味を作りました。昔ながらのお惣菜・・・”切り昆布煮”🥢です。

🧡材料=切り昆布、にんじん、油揚げ、グリーンピース 💚作り方=①切り昆布は、よく洗ってぬるま湯で戻します。にんじんは細切りに。油揚げは熱湯で油抜きをし、細切りにします。②鍋にサラダ油を熱し …

金沢のお土産スイーツ🍡🍨、またまた新しいものをご紹介します。

💚左は、『加賀れんコン餅』=軟らかく甘いお餅ににれんこんの旨みと香りが加わった珍しい和菓子です。石川県産の羽二重餅に金沢の加賀れんこんをすりおろして加えてあります。一口サイズにカットして可愛らしい籠に入れ …

コンビニ🏪で見つけた、コラボ企画の”おかずパン”🌭。どちらもボリュームたっぷり!。

🧡左は、「コンビーフポテトサラダパン」。あの有名な『ノザキのコンビーフ』の入ったポテトサラダをパンで包んであります。ノザキのコンビーフは、国産コンビーフ第1号、1948年生まれ、初めは瓶詰めでした。私たち …

🥬かぶの葉は絶対に!捨てないでくださいね。カロテンいっぱい、他にも沢山の栄養を含みます。

🧡糖質の代謝に効果的なビタミンB1、B2や皮膚の健康を保ち風邪の予防にもつながるビタミンCも多く含まれます。ビタミンCは、かぶ1束でほうれん草1束に匹敵します。だから、捨てたら勿体ないのです・・・。 写真 …

ちょっと変わったそば、”炒めそば”を作りました。意外な美味しさです😋。

💛具材は、ソーセージ、むきえび、赤パプリカと黄パプリカ、ピーマン、飾り卵焼き・・・。ハムやベーコン、アサリやイカなどの魚介でも⭕。 作り方は簡単!。 💚①むきえび&#x1f9 …

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