東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

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インスタもやってます!。『mamachef8068』です。よろしく😍お願いします。

🧁こんがり焼けた”パウンドケーキ”、生地に🍬キャラメルを練りこんで濃厚な味にしました。上にはクルミを載せて香ばしさをプラス・・・。薄く切って召し上がれ!。 💛①市販のキャラ …

”小籠包”餃子の皮で作れば、手軽に作れますよ😄。

💛具の材料は・・・豚挽き肉、すりおろししょうが、玉ねぎのみじん切り、しょうゆ、酒、オイスターソース 💚スープ・・・水、鶏ガラスープ、ゼラチン 👩①水の中にゼラチンを入れてふ …

今話題の”うどーなつ”食べてみましたー😉。大人気の様ですよ。

💗丸亀製麺が先月末に発売開始、原材料としてうどんを30%以上使用しているとか、白だしもブレンドしているとのことで・・・。 💛味は2種類、きび糖味とカレー味。プレーンの状態で売られているので …

休日のランチやブランチに🥢🍴。こんな献立はいかが😄❓

🧡春巻きをメインに。ベビーリーフとミニトマト🍅🥗を添えて。右から、スモークサーモンとスナップエンドウのマリネ、コーンスープ🌽、ふりかけおにぎり&#x1f35 …

缶詰を使ったケーキ、冷やしてもおいしいですよ😉。

スクエア型にしました。 バター、砂糖、卵、小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、黄桃缶・・・材料は以上です。 アーモンドプードルは、『アーモンドの粉』人気菓子の”フィナンシェ”に使われます。これを入れるとしっと …

蒸し暑い🥵毎日ですが、ちゃんと食べていますか?。これで完結!!の一皿です。

野菜は、かぼちゃ🎃、にんじん🥕、ブロッコリー🥦。中にはトマトソースであえた”ペンネ”がたっぷり!。ペンネの上にチーズ🧀とバター🧈ベーコンを載 …

乾物料理を覚えましょう!意外と簡単ですよ😄。『切昆布と大豆の浅煮』です。

💙買ったことや作ったことがなくても、食べたことはあるはず。お弁当🍱の隅っこに入っていたり、飲み屋🍶さんのお通しとして登場したり。昔おばあさま👵が作ってくれた …

みんな大好きオムライス🥰。あなたの好みはとろとろ卵🐣❓

私は、固めの卵が好きです。今日はゆでたまごも添えました。ミニトマト🍅とブロッコリー🥦、それにころころベーコン🥩も。 ご飯はケチャップライスですが、白いバターライス&#x1f …

旬の野菜を並べてみました😍。きれいですよね。キラキラしています。

アスパラガス、ラディッシュ、そして左と右は・・・・何と❗❕ズッキーニです。 緑、赤、黄色、薄いグリーン、色とりどりで本当に美しい✨。旬の野菜を食べると”長生き”するといわれていま …

梅雨入り前なのに暑い🌞毎日ですね、爽やかなレモン🍋🍋🍋ケーキを作りました。

💛中には、レモンのピールをたっぷり、もちろん手作りです。ほろ苦さも楽しんでください🥰。 💚①国産レモン3個は熱湯でよく洗って八つ割りにして中身を取り、皮をはがします。②皮の …

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