年別アーカイブ: 2023年
全ての”レッスン料金”、値下げ致しました！！😄。値下げです、値上げではありませんよ😉。
2023年8月9日
様々な食品や光熱費の価格が値上がりしている中、私も大変苦しい状況なのですが😭、できるだけ多くの方に参加していただき、続けてレッスンを受けていただけるよう、苦渋の決断を致しました❗ɵ …
今月のレッスンでやりますよー！。かぼちゃの含め煮🎃です。
2023年8月7日
💛作り方を簡単にご紹介・・・。①面取りしたかぼちゃを、蒸気のたった蒸し器で竹串が通るまで蒸します。②温めただしに①を入れ、砂糖、しょうゆ、みりんで調味します。煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めたら出来上がり …
『ママシェフクラブ』は、手作りお菓子のお土産付き！🥰。
2023年8月5日
👩自分が美味しいと思うものは、みんなに食べて欲しい・・・。そんな気持ちでお渡ししています。 💛度々登場する”食パンのラスク”ですが、私の自信作💪です。 💗① …
👩生徒さんから”蓮根”（れんこん）をいただきました。今の時期は『新れんこん』・・・・
2023年8月3日
😄白く柔らかく、みずみずしい新れんこん！！。今日は、その特徴を生かして”酢ばす”にしました。 💚蓮根２００ｇ、赤唐辛子の輪切り少々、※酢大さじ５，水大さじ３，砂糖大さじ１と１/２、塩小さじ …
😄『ママシェフクラブ』のレッスンメニューは毎月変わります。主菜、汁物、副菜、デザートの４品・・・。
2023年8月1日
😊今月はどんな献立かな？と閲覧してお越しください。体験レッスンのお申し込みもお待ちしています。 👩メユーを決めるとき、先月や先々月と重ならないかをまず考えます。例えば、先月が魚介だったら今 …
💁♀️マンツーマンレッスン、毎月１回でなくても､２ヶ月に１回でも構いません。続けることが大事！です。
2023年7月30日
💗若い方には、少々レッスン料が高い？かもしれません。それでも『ママシェフクラブ』のマンツーマンレッスン料は、他のお教室に比べてかなりお安いはず😄・・・・。でもどうしても月１回は無理という方 …
涼しいお部屋で”マンツーマンレッスン”、🥢🍴お料理教室始めませんか？。
2023年7月28日
箸が止まらない『無限ピーマン』作りました。旬のピーマンは甘みがあって美味しいですよ。安いですしね😄。たくさん食べましょう！！。 👩今日は、パプリカを入れて彩りよくしました。 Ὁ …
作っておくと、色々活用できる”ひき肉そぼろ”を作りました👍。
2023年7月27日
にんじん🥕とねぎを入れてより栄養たっぷりに・・・。 💚材料＝豚ひき肉、にんじん、長ネギ、※しょうゆ、砂糖、酒、みりん、 💛①にんじんは細かく切ります。ネギはみじん切りに。② …
今日も猛暑🥵になりそうです。元気の出る💪”肉じゃが”を作りました。昔ながらのお惣菜😊。
2023年7月25日
💛材料＝じゃがいも🥔、玉ねぎ🧅、にんじん🥕、豚薄切り肉、スナップエンドウ、だし、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、ごま油 💚作り方＝①ごま油で玉ね …
夏バテしていませんか？。５月末に仕込んだ”梅酢”が飲めるようになりました。
2023年7月22日
この琥珀色の液体、美味しそうでしょう😊。 梅酢には、①クエン酸②代謝の活性化③老化の防止④疲れにくい身体作り⑤殺菌効果⑥解毒効果などがあり、まさに今のシーズンにぴったりです。 ６倍くらいに希釈して飲みまし …
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