🏛国立科学博物館で催されている『和食～日本の自然、人々の知恵～』に行ってきました。
2023年11月1日
👩日本の食材や発酵技術を科学的に解説・例えば卑弥呼のような歴史的な人物の食卓を再現模型で紹介、手で触れると解説が飛び出す映像展示、サザエさんの食卓を再現・・・などなど面白くてためになる展示が目白押しでした …
”かぼちゃ”🎃を食べましょう。ハロゥインでおなじみのかぼちゃ、とても栄養価の高い野菜です。
2023年10月30日
💚ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが豊富含まれています。免疫力アップや抗酸化作用、老化防止、肌の健康を保つなどさまざまな効用があります。カリウムも多いのでむくみの改善にも◎、また食物繊維も豊富ですから便 …
こんなお惣菜を作っておもてなししたら、料理上手😍と言われるかもしれませんよ。
2023年10月28日
👩『ママシェフクラブ』は普段のおかずを大切にしています。毎日口にするものだから身体によいもの、そして美味しいのはもちろんですが、手軽にできて飽きが来ないメニューを考えています。 『ひじきとにんじんの煮物』 …
夕べの雨☔で、今朝の東京地方は冷え込んでいます。日中は暖かく🌞なりそうですよ。
2023年10月26日
寒暖差が激しいので、風邪を引かないように気をつけてくださいね。免疫力をアップさせる食事をしっかり摂って乗り切りましょう。👩『ママシェフクラブ』のメニューは、栄養バランス・味のバランス・彩りの美しさ・・・全 …
👩そろそろ年末年始の計画を立て始める頃！。１１月、１２月は、おもてなしにも応用できるメニューを揃えています。
2023年10月24日
💛レッスンメニューは毎月変わりますので、ご興味のある方は、ご覧になってくださいね。美味しいお料理を一緒に作りませんか？。 🧡これは、先日ご紹介した”れんこん”で作りました。おせち料理に如何 …
桜🌺咲きました！！。今日の東京の最高気温は２０度予想ですが、今週半ばは夏日🌞になるほどでした。
2023年10月22日
🎨美術館に行く途中で見かけました。上野公園のソメイヨシノ😄です。ちらほらですが、可愛らしく花開いています。暖かさに間違えて開花してしまったのでしょうね。他の蕾にはもう少し冬を越えるまで待っ …
”ママシェフクラブ”は毎日の食事🥢🍴を大事にしています。こんなおかずがあるとほっとしますね😍。
2023年10月20日
💛『れんこんとにんじんのキンピラ』です。冷蔵庫で３日は保存可能です。取り分けるときは､必ず清潔なお箸でね。 🧡先日ご紹介したれんこんで作りました。にんじんも一緒に炒めましたので、カロテンも …
料理🔪上手になりたい🥰。自分のために、愛する人のために🧡・・・、きっかけは様々😍。
2023年10月18日
👩ほとんど料理をしたことのない方でも、お料理ができるようになりたい！という方なら大歓迎😊。”マンツーマンレッスン”ですので、他の方の目を気にすることなくのびのびレッスンできます。あなたのス …
昨日は冷たい雨☂でした。今日は晴れ🌞て最高気温が２５度くらいまで上がるとか・・・
2023年10月16日
🥵😨寒暖差が激しい毎日で、身体に応えますね😣。体調崩していませんか？。しっかりエネルギーの摂れるバランスのとれた食事をして元気をキープしましょう💪。 &#x …
👩”ママシェフクラブ”は、できるだけ色々な野菜を使うようにしています。
2023年10月14日
💚スーパーでよく見かけるけれど手にしたことはない、食べたことあるけれど料理したことはない、そんな人の多い野菜の代表ではないかしら？。『レンコン』です。９月頃から収穫が始まり､１１月から３月が旬、まさにこれ …
公式インスタグラム