東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

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今日の第2弾は、『オーブントースターで作るおやつとデザート』です。

『餃子の皮のおせんべい』=餃子の皮に固いままのバターをこすりつけます。粉チーズを振りかけて天板にのせ、4~5分焼けば出来上がり!。お子さんのおやつにワインやビールのおつまみにも。『さつまいもとリンゴの熱々』=どちらも薄く …

商店街に行ってみました。いつもの1・5倍の人出、びっくりでした。あまりの人の多さに危険を感じ何も買わずにそそくさと帰宅しました。

かえって混んでるというのはどういうことなのでしょう。『外に出ないで、人との接触を避けて!』と毎日、あちこちで叫ばれているのに不思議です。『ソシアルディスタンス』ですよ。人と人との距離を2m空けてください。立ち話や井戸端会 …

スーパーが意外と混んでいてびっくりします。私はできるだけすいている時間に10分程で買い物を済ませるように努力しています。

それには買い物リストをきちんと作っておき、買い慣れたスーパーに行く様にすることも大事。そしてスーパーを出たらすぐ手の消毒をすること。マスク着用は必須です。レジの方も毎日リスクと隣り合わせ、お互い様です。『感染しない、させ …

自粛生活の中、宅配や出前を利用する人も多いことでしょう。届けてくださった人をばい菌のように扱う人がいると聞きました。そんな悲しい事、絶対にやめてください!。お互い様ではありませんか?。こんな時だからこそ思いやりの心を持ってください!!

『鶏肉のピザ風』=鶏胸肉は薄いそぎ切りにして、ラップにはさんで叩いて伸ばしておきます。玉ネギ、ピーマン、トマトは薄切りに。フライパンにオリーブオイルをひいて鶏肉を敷き詰めます。こんがり焼けたらひっくり返して、市販の『ピザ …

今日の第2弾は、『手早く出来るご飯もの』をご紹介。

『キャベツと豚のソースご飯』=サラダ油を熱し、にんにくの薄切りと豚こまを炒めて、キャベツのざく切りと冷凍コーンを入れます。温かいご飯を入れパラパラになるまで炒めたら、ウスターソースと塩、こしょうで調味。皿に盛り、あれば紅 …

保健所の方たちもあまりの忙しさに疲弊しています。その方たちの負担を減らすためにも私たち一人一人が感染予防するしかありません。

想像してみてください、自分が発病して辛い思いをする姿を、友達が、家族が苦しむ姿を。もう間近に迫っています。今更ですが、自分が感染してしまう可能性だけでなく、感染させてしまう可能性があるのです。だから、感染する、させる可能 …

上手な手洗いしてますか?。『手洗い』の大切さは沢山目や耳にしていると思いますが、ここで復習!。

帰宅後、手洗い前に照明のスイッチやドアノブにふれたり、子どもを抱っこしたりしていませんか?。極力洗面所に直行するのが理想ですが、それでも何も触らずに洗面所まで行くのは、なかなか難しいもの。そこで私は、玄関扉の外に消毒液を …

今日の第2弾は、子どもと一緒にできるちょっとびっくり『面白料理?』をご紹介します。

「スクランブルエッグ」=耐熱性のカップに卵1個、牛乳大さじ1,塩、コショウ少々を入れ、よくかき混ぜます。ラップをせずにレンジ600wで1分加熱、卵がもくもくと立ち上がってきます。取り出してマヨネーズと和えサンドイッチやサ …

常に感染の危機にさらされながら治療に当たってくださっている医療従事者の方々には本当に感謝しかありません。その方たちの負担を減らすためにも、私たちが感染しないさせない!と強い意志を持った行動をとるべきなのです。

そのためには、『ソシアルディスタンス』=人と人の距離を2m空けることです。2mは、2人が手をまっすぐ伸ばした距離、椅子なら4個分です。買い物するときも道を歩くときも、無理かもしれませんが電車に乗るときも、常に意識して過ご …

海外に住む日本人が、今の日本を心底心配しています。皆さんの行動が日本を救います。ステイホーム!!です。

毎日おうちにいるお子さんやご主人のお昼ご飯、なかなか大変ですね・・・。楽しいサンドイッチをご紹介します。『きんぴらゴボウサンド』=余ったきんぴらゴボウ(勿論買ってきたのでもオッケーですよ)とスライスチーズ、レタスやサラダ …

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