ちょっとクセはあるけれど栄養たっぷりの夏野菜、これからどんどん安価になっていきます。
2022年4月13日
『ゴーヤー』🥒です。今日はえび🦐を詰めて焼きました。 ゴーヤーの苦み成分は、｢モモルデシン｣というもので、抗酸化作用をもつサポニン類の一種。コレステロールや老廃物を排出する効果が期待されま …
😋美味しくて健康によいならそれが一番！。注目の｢機能性表示食品」をご紹介しまーす。
2022年4月12日
🎀”オールブラン”です。発酵性食物繊維が、善玉菌を増やして腸内環境を改善してくれるというもの。小さなスティック状になっているのでそのままポリポリ食べても美味しいですが、ヨーグルトに入れたり、スープの浮き身 …
後を引く美味しさ😋です。私がルーティーンのようにずっと作り続けている🍞”ラスク”です。
2022年4月11日
🧡作り方＝①8枚切り食パンは、1.5ｃｍ幅に切り、長さを半分にします。②バターを室温に戻して練り、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。②150℃に熱したオーブンで26分ほど焼きます。③取り出したらすぐに②を …
初夏🌞のような陽気の今日。レッスンに来ませんか？。来月の｢マンツーマンレッスンＢ｣では、”白和え”を作ります。
2022年4月10日
🌼春になるとなぜ？だか”白和え”が食べたくなります。日本伝統のお惣菜です。彩りよく、菜の花🥬とニンジン🥕で作りました。 💛材料＝木綿豆腐１/2丁、酒大さじ１ …
🤩こんな楽しいもの見つけましたよ。甘い物好きのあなた、もう食べましたか？。
2022年4月9日
💛左は、『チョコボール』ですが、ミスタードーナツのポン・デ・リングをイメージしたというもの。ポン・デ・リング風味のチョコの中にもちもち食感のグミが入っています。 🤎その隣は、『パンケーキ』 …
ぽかぽか陽気🌞です。気分も新たにお稽古事始めませんか？。マンツーマンレッスンなら、｢ママシェフクラブ｣です😄😄
2022年4月8日
👩🦱『カッテージチーズ』を作りました❗❗。手作りすると美味しさだけでなく、添加物ゼロという意味でも、混じりけのない本当の美味しさが味わえます。 …
金沢で買ってきた野菜・”ふきのとう”で作りました。🤩ほろ苦い｢ふきのとう味噌｣です。
2022年4月7日
🍶酒の肴に🍚ご飯のお供に、白身魚🐟に塗って焼いたり、豚🥩のソテーにもよく合いますよ。 🧡作り方＝先日もお伝えしましたが、ふきのとうはアクが強 …
漸く厚手のコートをしまえそうです。春爛漫🌷🌷。心機一転《料理教室》🍴🥄に通いませんか？。
2022年4月6日
👩🦱暖かくなってくると、サラダ🥗🥗が食べたくなります。今日は、色々食材の栄養たっぷりサラダです・・・。 💛①濃い紫色の葉は、 …
🏪１００円ショップで見つけたキッチン便利グッズをご紹介しまーす🥰。
2022年4月5日
🧡左は《おつまみトング》＝①ポテトチップスなどを手を汚さずに食べられます。②上の方には食べかけの袋を閉じるクリップがついています。③ギザギザの先端でお弁当のキャラ弁など、細かい作業するときにもʵ …
👩🦱「ママシェフクラブ」はスイーツ🥧🍮🧁も充実！。デザートも楽しみに来てくださいね。
2022年4月4日
🍫チョコレートケーキを焼きました！。 💛材料＝バター🧈１００ｇ、グラニュー糖１００ｇ、卵２個、ホットケーキミックス８０ｇ、ココア３０ｇ、アルフォート６～７枚 Ὁ …
公式インスタグラム