ハロウィン🎃が近いですね。カボチャのスコーンを作りました🥰。
2021年10月12日
作り方＝①カボチャ🎃１/８個は皮つきのまま一口大に切ってレンジで４～５分加熱。熱いうちにフォークでつぶします。②バター５０ｇは１ｃｍ角に切ってホットケーキミックス２００ｇとともに、冷蔵庫で１０分ほど冷やし …
👩🦱国産の”ゆず茶”を貰いました。これは高知産ですが、色々な地方で作られ、お取り寄せ可能です😊。
2021年10月11日
💚ラベルの裏には、「お湯や冷水などで４～５倍に薄めてどうぞ。」「ヨーグルト、パン、クラッカー、お菓子作などのよっピングにもどうぞ。」と書かれています。 💛お料理にも使えます。例えば・・・・ …
今日のお弁当🍱は、から揚げ🍗をメインに、野菜いっぱい💞。
2021年10月10日
中身をご紹介＝①ピーナッツ🥜味噌（前日ご紹介しましたね😊）②骨付きから揚げ ③ミニトマト🍅 ④スナップエンドウのバター🧈炒め ⑤菊の花🌼の三 …
最近よくみかけるようになった”蒸しサラダ豆”。栄養たっぷり、様々なアレンジ料理が楽しめます♥
2021年10月9日
メーカーによって多少差がありますが、大豆、ひよこ豆、赤インゲン豆、黒大豆、青エンドウ豆などが入っています。 『大豆は』、ご存じのようにタンパク質が豊富、「畑のお肉」とも呼ばれています。食物繊維やイソフラボンでも注目されま …
昨日ご紹介した”白ナス”で”グラタン”を作りました。とろとろで美味しく出来上がりました💕。
2021年10月8日
😄作り方＝①白ナスは、半分に切り、皮に沿って丸く切り込みを入れます。さらに格子状に切り込みを入れます。②耐熱皿に並べてラップをし、５００ｗのレンジで３分半加熱します。④１０月４日にご紹介した「ホワイトソー …
見かけたことありますか？。真っ白な”白ナス”・・・とろける食感が楽しめます😄。
2021年10月7日
🍆可愛らしい見た目で、たっぷりの大きさの白ナス！。顔でも書きたくなるような？すがすがしい白さです。加熱するとろとろになることから「トロナス」と呼ばれることもあります。普通のナスと同じ様に、焼いたり、煮たり …
”魚肉ソーセージ”好きですか😋？。最近は種類も増え、高級感✨のある商品も登場しています。
2021年10月6日
🖤写真は最近スーパーで見かけた”お魚ソーセージ”です。「三陸珍味、気仙沼産ヨシキリザメを使用したフィッシュソーセージ」と書かれています。左はブラックペッパー味、右はチキンオリーブ味、大人を意識した味で、パ …
🥰常備菜として重宝する”ピーナッツ味噌”🥜🥜🥜を作りました。
2021年10月5日
💛材料＝ピーナッッツ（煎ってあり、塩味のついていないもの）1/2カップ、サラダ油大さじ1/2(下ごしらえ用）、味噌1/3カップ砂糖1/3カップ、サラダ油大さじ1（味噌用） 💙作り方＝①ピー …
失敗しがち😥で、手間がかかると思われている”ホワイトソース”、レンジで作る簡単な作り方をご紹介・・・。
2021年10月4日
💙材料＝コーンスターチ大さじ1/2,薄力粉大さじ1、牛乳1カップ、バター大さじ1/2、顆粒コンソメ小さじ1/2、生クリーム大さじ3 💛作り方＝①耐熱容器に粉類を入れ、よくほぐしておきます。 …
今日のお弁当🍱。地味だけれどしみじみ美味しい😋・・・。
2021年10月3日
中身をご紹介・・・💖 ①ご飯には⇒タラコそぼろにキュウリ🥒のぬか漬け（ぬか漬けはもちろん自家製、キュウリの他、カブ、ダイコン、ニンジン🥕、セロリなど、毎日野菜を換えながら漬 …
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