自宅で過ごす時間が長くなっていますが、口寂しいとき甘いものが欲しいとき癒やしになるのが｢アイスクリーム｣。冷凍庫に必ず入っているという人も多いのでは？。
2020年5月10日
｢アイスクリーム｣がよく売れるようになるのは、ちょうど今頃、気温が２２度から２３度を超える位からだと言われています。３０度を超えると氷菓子やかき氷が売れるようになるのだそう。しかし、今や｢アイスクリーム｣は夏だけのもので …
『タンパク質』は、３大栄養素の一つ、筋肉を始め、内臓、皮膚、爪、髪の毛、血液など身体の様々な部分を作るための重要な栄養素です。
2020年5月9日
『タンパク質』が不足すると筋肉量が減ってしまうだけでなく、｢免疫力｣が低下したり、肌や髪の質が衰えたりします。その『タンパク質』を作っているのが｢アミノ酸｣です。体内で作ることの出来ない｢必須アミノ酸｣は、食事で摂取する …
ＰＣＲ検査数が圧倒的に少ない日本では、感染をしないためには、飛沫感染を防ぐ、接触をしない！これしかありません。だからまだ気を緩めずにいないとまた元の状態に戻ってしまします。
2020年5月8日
その他、免疫力の維持、向上も大切です。まず、腸内の環境を整えること、ヨーグルトや味噌、納豆などの発酵食品や食物繊維が豊富なキノコや雑穀を取り入れて腸内の善玉菌を増やすことです。もち麦や押し麦を白米７に対して３加えるだけで …
『マンツーマンレッスン』のみ再開することにしました。マスク着用のままレッスンなど細かい点で以前と同じようには出来ませんが、お越し頂く価値があると自負しています。
2020年5月7日
数日前から毎日熱を測り、他の症状がないなど体調が万全な状態でレッスンに臨みます。勿論生徒さんにも同じ様にしていただいた上で参加していただきます。従来なら試食をしてお帰りいただいていましたが、出来上がったものは『お持ち帰り …
たまに食べるとすごーく美味しい『いなり寿司』。外に行ったつもりになって、お子さんにお手伝いしてもらってお家で作ってみては如何？。
2020年5月6日
『いなり寿司』は油揚げの選び方が大切です。いなり寿司用のお揚げを買うのが一番手っ取り早いですが、なかったら、色々ある中でぺちゃんこのタイプを選んでください。つまり中が空洞になっているものを選ぶこと、ふっくらしたタイプはく …
『こどもの日』の簡単でちょっとだけ豪華メニュー！をご紹介します。
2020年5月5日
毎日まいにちご飯を作って、正直もうイヤーというママたち多いと思います。だからどんどん市販品を使ってまるで一から作ったように見せるお料理をご紹介・・・。『牛肉ロールのドミグラスソース煮』＝フライパンに油を熱し、玉ネギとパセ …
ジャスミンが満開です！。お散歩していると爽やかな香りが風に乗って、マスクをしている私の側にも漂ってきます。
2020年5月4日
｢ジャスミン｣は、白くて可憐な小さな花を咲かせます。日当たりさえ気をつければ、花付きがよく育てやすいので、ガーデニングにも最適な植物です。強い香りが特徴で、香水やハーブティーとしてもおなじみです。ハーブティー全般にはリラ …
５月５日は『こどもの日』。今年はお外で思いっきり遊べないけれど、子どもたちが、どうぞすくすくと大きくなりますように。幸せを祈って。
2020年5月3日
こどもの日に食べるのは『柏餅』、平たく丸めた上新粉の餅を２つに折って間に餡をはさんでカシワの葉で包んだ和菓子です。カシワの葉を使うのは、カシワの葉が新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから｢子孫繁栄（家計が途切れない）｣ …
気温がぐんぐん上がって来ました。窓を開けて換気に心がけましょう。水分補給も忘れずに。
2020年5月2日
暑くなってくると食卓にも涼しげな演出をしたくなりますね。｢ガラスの器｣､割ったら大変！としまい込んでいる人もこんな時だからこそ、引っ張り出して使ってみたら？。気分が変わっていいものですよ。深い皿なら、ビシソワーズやガスパ …
誰だってコロナウイルスに感染したくない、でも感染してしまうことだってあるかもしれないのです。
2020年5月1日
だから、やむなく感染してしまった人をSNSで非謗中傷したり、感染していない人に疑いの目を向けたり、そんな心ない行為は絶対にやめましょう。行動に移す前に、自分がされたら！と考えてください。人の立場に立って考えてください。辛 …
公式インスタグラム