卵焼き器を持っていますか？。
2018年1月5日
今月のマンツーマンレッスンは、中身に一工夫した絶品！卵焼きです。上手に焼けると本当に嬉しいもの。最近はフッ素樹脂加工の物も出ていますから、一つは持っていると色々に使えて便利です。
あけましておめでとうございます。
2018年1月1日
今月のマンツーマンレッスンは、おしゃれな卵焼きと、豆腐のグラタンです。どちらも基本をしっかりマスターできます。その上、プラスアルファーな美味しさも加わりますので、きっと自慢のメニューになりますよ。
インスタ始めました！
2017年12月31日
ホームページではお目にかけていない、デザートやスイーッの写真も載せています。是非チェックしてみてください。今年も終わりですね。２０１８年が皆様にとって素敵な年になりますようお祈りしています。
お正月休みもやってます！。
2017年12月25日
お休みに特にご予定のない方、料理教室にトライしませんか？。ママシェフクラブは、新年４日から発動します。１月は、卵焼きやグラタンなど。基本をしっかり、オリジナルなお味もプラスした絶品メニューです。
今月のマンツーマンはパーティ向き料理とお正月料理です。
2017年12月20日
冷めても美味しいチリコンカンは持ち寄りにも最適！。ご飯にもパスタにも、パンにはさんでも！。だし不要のお雑煮は、お一人様でも手軽にお正月気分が味わえます、なますの美味しい作り方も覚えてね。
赤ちゃん連れでもオーケー！です。
2017年12月12日
ママシェフクラブは、赤ちゃんを連れていらしていただけます。目の届くところにねんねさせておいても、抱っこしたり、おんぶしたりしてお料理なさっても大丈夫。美味しいお料理を食べて気分転換してください。
風邪予防にかぼちゃを食べましょう！。
2017年11月29日
ビタミンＡが豊富なかぼちゃは、免疫力を高めてくれます。油と一緒に摂ると吸収がいいので、煮物よりサラダが有効です。私はすり胡麻にマヨネーズを少し混ぜて、茹でたかぼちゃにつけていただいています。素材本来の味を楽しめますよ。
たまにはおうちで揚げ物しましょ！
2017年11月18日
揚げ物は買うか外で食べることに決めている方も、お手ごろビーフカツレツは如何？。薄切りの牛もも肉にスライスチーズをはさんでパン粉をつけて揚げます。直ぐ火が通るから油も少なめでＯＫ！。意外にさっぱりいただけます。
あさりの水煮缶で簡単クラムチャウダー！！。
2017年11月11日
ベーコンのみじん切りとミックスベジタブルを炒めて、バターと小麦粉を加えて更に炒めたら牛乳と固形コンソメとあさりを缶汁ごと加えて弱火で１０分。塩コショウで調味。寒い夜には栄養たっぷり、身体ぽかぽかです。
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