東京都足立区綾瀬のアットホームな料理教室。講師は元ニッポン放送女性アナウンサー。女性限定、マンツーマンレッスンが特徴。

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👩👨商売繁盛の神様『神田明神』⛩に行ってきました。昨日は仕事始めということもあって・・・

💚ビジネスマンが沢山訪れていました。私は、30分ほど並んだだけでお参りすることができましたが、そのあとかなり混み始め、帰る頃には参道を越え道路まで列がずらりとつながっていました。お参りのあと皆さん参道の出 …

地味だけれどしみじみ美味しい😋煮物を作りました。薄味にしておくと沢山食べられます⭕。

💛材料=牛肉150g、ゴボウ1本、ニンジン小1本、しらたき1袋、ゆず少々、豆苗4~5本、ごま油大さじ1/2、調味料{砂糖大さじ1/2,しょうゆ大さじ1/2,酒大さじ1/2,水50cc} 🧡 …

お正月のごちそうに😋、”タンシチュー”を作りました。赤ワインでマリネするのがポイントです。

材料=牛タン、赤ワイン🍷、ニンジン🥕、タマネギ🧅、セロリ、ニンニク🧄、ジャガイモ🥔、ブロッコリー🥦、マッシュルーム、トマト& …

金沢銘菓をもう一つご紹介・・・「あんず餅」😋です。

💛これは、お餅好きの娘👧に息子👦が買ってきたものです。大正14年創業の老舗・菓匠高木屋の商品です。本店は兼六園の南にありますが、駅の構内でも買うことができます。この「あんず …

あけましておめでとうございます🎍。皆様どんなお正月をお迎えですか?。

左は、私の手作りおせち👩‍🦱、右側は「京料理花ごころ」のおせち二段重です。我が家の娘も息子も紅白なますが大好き💞、数の子もいくらも余り興味がないのに、おなます …

金沢の大学に行っている息子🧑がお土産に買ってきてくれた可愛いお菓子・・・『福うさぎ』🐇です💗。

🤍ウサギの形をした小さな蒸しまんじゅうです。これは「五郎時真金時」🍠の餡。今一番人気❗なのだそうです。その他、「能登大納言」「棒茶」「能登栗かぼちゃ」「石川県産ゆず」があり、 …

毎年梅酒🍸を漬けます。皆さんに差し上げていますが、梅の実が余ってしまったら😥・・・。

👩‍🦱私は、『ジャム』にしています。ほんのりお酒の香りがして、美味しいですよ。 💚①梅の実がたまったら、まとめて冷凍しておきます。②大鍋に移して砂糖を入れ、全 …

”予約カレンダー”が表示されるようになりました😃😃😃。

🧡予約カレンダーをクリックして開いていただき、表示されていない時は、「カレンダーが表示されない場合はこちら」という赤字の部分をクリックしてください。これで大丈夫🙆‍&#x26 …

今年も残りわずかとなりました。お正月🎍の準備は進んでいますか?。

我が家🏡の窓際のお正月飾りです。他にも色々飾って楽しんでいます。上はニンニクポットです🧄。階段のところと玄関、トイレなどなど全部を飾るのに1時間ほどかかってしまいます😅。 …

👩‍🦱ホームページをご覧いただいてありがとうございます。スマホ📱からお申し込みいただくに当たって・・・。

現在、”予約カレンダー📅”が閲覧できなくなっています。ご希望の日時を2つほど、メールでご指定くだされば、空いている日時に入れさせていただきます。ご希望に添えるよう最大限配慮させていただきますので、お気軽に …

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