常に感染の危機にさらされながら治療に当たってくださっている医療従事者の方々には本当に感謝しかありません。その方たちの負担を減らすためにも、私たちが感染しないさせない！と強い意志を持った行動をとるべきなのです。
2020年4月11日
そのためには、『ソシアルディスタンス』＝人と人の距離を２ｍ空けることです。２ｍは、２人が手をまっすぐ伸ばした距離、椅子なら４個分です。買い物するときも道を歩くときも､無理かもしれませんが電車に乗るときも、常に意識して過ご …
海外に住む日本人が、今の日本を心底心配しています。皆さんの行動が日本を救います。ステイホーム！！です。
2020年4月10日
毎日おうちにいるお子さんやご主人のお昼ご飯、なかなか大変ですね・・・。楽しいサンドイッチをご紹介します。『きんぴらゴボウサンド』＝余ったきんぴらゴボウ（勿論買ってきたのでもオッケーですよ）とスライスチーズ、レタスやサラダ …
東京都と首相官邸にご意見メールをしました。ほんの少しでも私の意見が届きますように・・・さて今日は､電子レンジのお手軽クッキング第２弾！。
2020年4月9日
『チーズ煎餅』＝プロセスチーズを２ｍｍの厚さに切ってクッキングシートの上に並べます。ゴマや黒コショウ、アーモンドスライスなどをを散らして６枚で３分加熱。おやつにおつまみにどうぞ。『キュウリの即席漬け』＝キュウリ２本は、薄 …
嘆いてばかりいても仕方ないので、今日の第２弾は、おうちでちゃーんと自粛している方のために「簡単安上がりメニュー」を。
2020年4月8日
『ハンペンのバター炒め』＝ハンペンは２ｃｍ角に切ります。玉ネギは薄切り、シメジは根元を切ってほぐします。フライパンにバターを熱し、ハンペンをきつね色になるまで両面焼き、玉ネギとシメジを加えて炒めます。しょうゆ、みりん、酒 …
昨日の宣言の翌朝です。緊張感を持ってお散歩に行きました。さぞかし閑散としているだろうと。ところが・・・。
2020年4月8日
駅へ向かう人が次から次ぎへと・・・びっくりです。しっかりした補償が出ないから休業出来ないのでしょうか？。会社を休むなとも言われている方もいるとか、「宣言」が出されても会社へ行く人はあまり減らない・・・。海外からは、日本の …
『緊急事態宣言』が出ても日々のお買い物は大丈夫、買いに走るのはやめましょう、殺到すればコロナ感染のリスクが高まります！！
2020年4月7日
電子レンジを活用すれば、様々な料理が作れますよ。①春キャベツが出回ってきました。耐熱容器に、洗ってちぎったキャベツを入れレンジにかけます。しなっとなればオッケー！。皿に盛り付け、バターをのせしょうゆを少々。熱々をどうぞ。 …
「緊急事態宣言」がいよいよ出されようとしています。我慢の日々が続きますが、頑張った先には必ず良いことがあるはずと思って頑張りましょう！。
2020年4月6日
買っておくと便利なのは、缶詰のコンビーフです。あまり使ったことがない人が多いかもしれませんが、少しでも充分旨みのある一皿になります。①コンビーフを１センチ角に切り、薄切りにした玉ねぎとマヨネーズを混ぜ、黒コショウを加えま …
東京で１４３人の感染者が出てしまいました。１日あたりの感染者をまた更新してしまいました。
2020年4月5日
今日２回目の投稿になります。本当はできるだけこのコーナーはお料理の話や栄養の話などに留めたかったのですが・・・。 コロナウイルスに対する危機感には、かなり温度差があるようでびっくりすることもしばしば・・・。ワクチンや有効 …
ストックしておけるチルドや冷凍食品も、ちょっとした工夫でアレンジ料理に早変わり！。
2020年4月5日
受け皿にアルミホイルを敷いて『チルド餃子』を並べたらキャベツの葉をかぶせてトースターへ。約５分焼いたらキャベツをはずしてピザ用チーズをのせて１～２分程焼き、チーズが溶ければオッケー！、皿にキャベツを敷いて餃子をのせしょう …
外出自粛には、運動不足の心配もつきまといます。身体だけでなく、脳の動きも鈍くなる恐れがあるといわれています。
2020年4月4日
体力維持には、バランスのとれた食事が必要なのは言うまでもありませんが、運動不足で気になるのは『カルシウム』。豊富に含まれるのが乳製品ですが、毎日少しずつ食事に取り入れてみてください。例えば、味噌汁に｢牛乳」を加えたり、「 …
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