2021年7月

7月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください！

マンツーマンレッスン（プライベート）Ａ

1. カジキのピカタ
   様々にアレンジしやすいカジキ、今月は卵をつけて焼く「ピカタ」です。特製ソースをつけてごちそうに。
2. インゲンとナスの元気スープ
   夏野菜と豚バラ肉の栄養たっぷりスープ。ジャガイモも入るのでこれだけで充分な一品になります。
3. キュウリのビール漬け
   ビールの酵母を利用したちょっとほろ苦いお漬物。冷やして食べるとさらに美味しい・・・。
4. フルーチェシャーベット
   市販のあの「フルーチェ」に牛乳ではなくカ・・・を混ぜて凍らせます。あら不思議？

マンツーマンレッスン（プライベート）B ／ グループレッスン

1. 手羽元とダイコンの煮物
   オイスターソースとごま油に八角！味わい深い中華風煮物です。
2. ミョウガとそうめんの吸い物
   コクのある煮物に合う、夏らしいさっぱりしたお吸い物です。
3. 豆モヤシのカレーサラダ
   クミンが香るスパイシーなサラダ、沢山作ってたくさん食べましょう。
4. クルミ入りカラメルアイス
   カラメルに生クリームとクルミを混ぜて凍らせます。ビスケットも混ぜると楽しい食感に。

※尚、写真はマンツーマンＡの『カジキのピカタ』です。