2022年10月

10月のメニュー

毎日の食卓を彩るとっておきのメニューを考えていきます。ぜひ、レッスンにお越しください！

マンツーマンレッスン（プライベート）Ａ

1. 鶏の照り焼きママレード風味
   香ばしく焼いた鶏肉に、特製甘辛ソースをからめます。和洋折衷のお味でパンにもご飯にも◎。
2. きのことさつまいものスープ
   旬のきのこの歯ごたえとほっこり甘いさつまいもの組み合わせ、バターが隠し味です。
3. かぶの葉とちりめんじゃこの佃煮
   絶対に捨てないでくださいね、かぶの葉っぱ！！。じゃこと合わせて栄養いっぱいの常備菜に。
4. 桃のクラフティ
   卵と牛乳で作ったソースと缶詰の白桃を合わせて、オーブンで焼きます。熱々でも冷やしてもＯＫ！。

マンツーマンレッスン（プライベート）B ／ グループレッスン

1. 牛肉とまいたけのオイスターソース炒め
   細切りにした牛肉にしっかり下味を付けて炒め、まいたけと合わせます。ご飯が進むおかずです。
2. セロリのふわふわスープ
   ふわふわの正体は、卵の白身、セロリとよくマッチしたおしゃれなスープです。
3. リンゴと野菜のピクルス
   きゅうり、にんじん、とうもろこしにリンゴをプラス、彩り豊かなピクルスに。
4. カマンベールりんご
   りんごとカマンベールチーズに、はちみつをかけて・・・。甘みと塩気が絶妙なバランスです。

※尚、写真はマンツーマンＡの『鶏の照り焼きママレード風味』です。